A highball glass is filled with a light gold cocktail topped with foam. The drink rests on black marble, and the background is solid black.

Tento názor na kyslosť bol vytvorený pred viac ako 40 rokmi Wilfred Sands . V tom čase bol kantinero v exkluzívnom Lyford Cay Club V New Providence, Bahamy. Pravdepodobne prispôsobil recept hosťa, ktorý chcel rumu nápoj, ktorý nebol príliš sladký. Dnes sa nápoj stále podáva, teraz ako hlavný mixológ Červenej korytnačky John Watling Distillery V Nassau, Bahamy. Podľa webovej stránky Johna Watlinga Distillery je láskavo a s úctou známy ako jeho strýko.

Relatívny najbližší k dum rum je ikonický Daiquiri . Dum Ron však nahrádza citrónovú šťavu jednoduchým citrónom a jednoduchým sirupovým cukrom. Dodáva tiež ďalšie penové vajíčko a pocit hodvábnych úst. Aj keď používanie zmesi rumy v nápojoch je bežnou praxou, tu sa chcete zdržať namiesto toho, aby ste vznášali najtmavší jantárový rum na vrchu, čo dodáva vrstvy obrazne a doslova na pitie.

Rovnako ako pri každom type rumu nápoja, vždy existuje možnosť hrať sa s akýmkoľvek rumom, ktorý máte v ruke. Koniec koncov, Rum Johna Watlinga nebol k dispozícii, keď Sands vymyslel rum v roku 1971. Odporúča sa však použiť ľahký rum na základňu nápoja a ešte tmavšieho rumu pre plavák. Pot Rum má tzv. Funk, bohatstvo a aromatickú krajinu, ktorú milujú mnohí fanúšikovia rumy. Použitie takého iného rumu pre plavák znamená, že Dum Ron sa pri pití transformuje. Začnite s divokým tučným písmom na panvici a potom vstúpte do mäkších, sladkých a kyslých prvkov samotného nápoja. Nakoniec to, čo zvyšky plaváka, sa prirodzene začleňuje do nápoja, čím sa mení ešte viac, keď sa zlúčia príchute. Plavák tiež poskytuje vizuálne ošetrenie so samostatnou vrstvou rumy od ostatných.

Uvedenie rum môže byť trochu komplikované. Jeden tip je položiť lyžicu hore nohami na hornú časť nápoja a pomaly rozliať rum na zadnú časť lyžice, aby agregovaný rum neprelomil povrch koktailu.

Ako piť nas bahamy Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/4 psa Bledý rum Johna Watlinga

  • 1 1/4 psa čerstvá citrónová šťava

  • 1 čajová lyžička cukor

  • 1 onza Vajíčko

  • 1/2 onza John Watling Ambar Ron

Kroky

  1. Pridajte bledý rum, citrónovú šťavu, cukor a vaječné biele do silne suchého potrasenia a pretrepania (ľad).

  2. Pridajte ľad a znova premiešajte, až kým nebude úspešný.

  3. Stiahnite sa do vysokého pohára čerstvého ľadu.

  4. Jemne nalejte jantárový rum na vrchol ako plavák.

Oznámenie o surovom vaječku

Spotreba surových a mierne varených vajíčok predstavuje riziko potravín prenášaných potravinami.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!