Najlepším atribútom PIMM je jeho jedinečná chuť, hovorí Jon Baxter, kantinero a server v O Grosho de Cober V Manchestri, Vermont, z najznámejšej likéru pre svoju úlohu v Omnipresent Pimm's Cup . V kombinácii s údenými základnými duchmi poskytujú charakteristiky plodu PIMM veľmi dobrý kontrast.
Tento kontrast je určite prejavený v prekvapujúcom prístupe, kde sa likér viaže na mezcal. Pimm's je zvyčajne kombinovaný s brilantným mixérom pre ľahký nápoj, ale keď ho pridá do štandardnej kyslej, stáva sa super zložitá.
Pimm: Čo je a ako ho používať
Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore) Prísady
-
1 onza mezcal
-
1 onza
-
1 1/2 onzas Citrónová šťava, tesná včas
-
3/4 onza Jednoduchý sirup
-
Ozdob: Citrónová torzia
-
Dekorácia: jahoda (čerstvé alebo dehydratované)
Kroky
-
Pridajte všetky ingrediencie do agitátora ľadu a miešajte, kým sa mu nepodarí.
-
Kmeň v pohári studeného kupé.
-
Ozdobte nádychom citróna a čerstvou alebo dehydratovanou jahodou.