Side view of a mile high sweet potato pie with one wedge cut out. Across frame a kumquat cheesecake. Pápežská strana -seker s Malvavisco MeringueLisa Hubbard

Tajomstvo lahodnej (a ľahkej) pusinky? Kraft Jet Jet Malvavisco Cream. Verte nám.

Informácie o príjmoch

  • Úroda

    Vytvára 10 porcií

Prísady

Kôra:

1 1/2 šálky sušienok Graham (vyrobené zo približne 7 1/2 jaguárov z Graham cookies, jemne uzemnené v procesore) 3 polievkové lyžice 6 až 7 polievkových lyží masla bez soli, rozpustené meter topené roztopené

Plnené:

Červená pokožka Priemer 3 libry (roky) 1 14 uncí 14 jaguárov 1/4 šálky 2 veľké vajcia 2 čajové lyžičky

Malvavisco Pusinese:

1 7 Jaguars Kraft Jet Buff Buff Malvavisco 3 Big Whites 1/8 čajovej lyžičky soli 1/4 šálky cukru

Príprava

  1. Pre kôru:

    Štádium 1

    Pred -ok rúry pri 350 ° F. Zmiešajte drobky a cukor Graham v strednej miske. Pridajte 6 polievkových lyžíc rozpusteného masla a miešajte, až kým sa drobky nebudú mokré, keď sú stlačené spolu s prstami, pridajte 1 lyžicu roztaveného masla, ak je zmes drobení suchá. Stlačte zmes drobkových drobkov na spodnej časti a na boky skleneného koláča s priemerom 9 -palcov, pričom na okraji dosky budujte 1/4 palcové strany. Pečieme kortex, kým nie sú a nezačnite hnednúť, asi 10 minút. Čerstvé v mriežke. Dole: Kortex tortu je možné vykonať 2 dni vopred. Zakryte koláč Cortex a nechajte ho zostať pri izbovej teplote.

  2. Vyplniť:

    Fáza 2

    Pred -rúra na 350 ° F. objav zemiakov všade vidličkou; Položte zemiaky na pečenie s okrajom. Pečieme, až kým sa zemiaky nestanú veľmi mäkké, keď sa vyvŕtajú vidličkou, približne 1 hodinu a 15 minút. Mierne vychladnúť. Odrežte zemiaky a vyberte dužinu. Preneste buničinu do procesora a pyré, kým nebude mäkká. Oddeľte 2 šálky zemiakových pyré na náplň; Úplne vychladnite (rezervujte všetky zostávajúce pyré pre iné použitie). Dole: Dá sa to urobiť 1 deň predtým. Prikryte a chladte.

    Stage 3

    Pred -rúra pri 350 ° F. kombinuje 2 šálky pyré zemiakov, sladeného kondenzovaného mlieka a všetky zostávajúce ingrediencie vo veľkej mise; Porazte, kým nie je dobre zmiešaný a mäkký. Nalejte náplň do kôry. Hornee pre Corras dokonca Andrajes na okrajoch EE v strede, približne 50 minút. Preneste koláč do mriežky a vychladnite. Chladte najmenej 4 hodiny alebo v noci.

  3. Merengue pre Malvavisco:

    Fáza 4

    Vložte stojan do hornej tretiny rúry a pred -400 ° F s gumovou špachtľou, zoškrabte marshmallow vo veľkej miske. Pomocou mixéra goths vaječné bielky a soľ v inej veľkej miske do peny. Pridajte cukor, 1 polievkovú lyžicu súčasne a gat, kým sa nevytvoria pevné a jasné vrcholy. Pridajte 1/2 šálky vaječných bielkov, ktoré zasiahli marshmallow a premiešali špachtľou alebo lyžičkou, kým sa nezačlení (krém MalvaVisco je veľmi lepkavý a na začiatku bude ťažké ich miešať, ale zmes bude jednoduchšia, keď sa zostávajúce ciele ohýbajú). Zložte zostávajúce biele v 2 dodatkoch iba, kým sa nepripojia. Roztiahnite pusinku na studený koláč, trochu prejdite v strede a otočte nožom, aby ste vytvorili vrcholy.

    Stage 5

    Pečieme koláč na vrcholy a pusinky Cums Marshmallow sú mierne zlaté, približne 4 minúty. Nechajte ho zostať pri teplote miestnosti, kým nie je pusinka studená. Dole: Dá sa to urobiť 1 deň predtým. Prikryte koláčovou kupolou; zima. Nechajte koláč zostať pri izbovej teplote 30 minút.