Photo of Potato Pickle Salad. Foto Josepha de Leo, štýl jedla Erika Joyce

Toto dobré z fotografií - inšpirované trieť Nosím rastúce zemiaky a mrkvu s príjemne akútnou chuťou pomsty. Zmiešajte ich, stále teplé, s kúskami strúhaného kuracieho a chrumkavého zeleru, cibule, ale plátky pre dvojité a dvojité a zábavné jedáleňový šalát.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    40 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

4 stredne ruské zemiaky (približne 2½ libry), olúpané, nakrájané na kúsky 2 '1 veľké alebo 2 (približne 8 uncí), olúpané, rezané kúsky 1' 3 polievkových lyžíc. Rastlinný olej 3 polievkové lyžice. Soľanka 1½ čajovej lyžičky. Salt košer, rozdelená ½ malej červenej cibule, v tenkých plátkoch 4 zelerových stoniek, nakrájaných na diagonálne 2 čajové lyžičky. 3 lyžica ocot bieleho vína. Extra panenský olivový olej 3 polievkové lyžice. Mayonnaise 1 čajová lyžička. Mustaza Dijon 3 gril alebo kuracie šálky zostáva 4 košer picts, plátky hrúbky ¼ '¾ šálky omáčky s mäkkými stonkami

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra pri 400 ° F. Zmierajte zemiaky a mrkvu s rastlinným olejom na podnose na pečenie s okrajom na zakrytie. Posypte rovnomerne korením trením a ½ čajovej lyžičky. soľ. Pečieme, až kým zelenina nie je hlboko zlatá, mäkká a chrumkavá v zahraničí, približne 30 minút.

    Fáza 2

    Medzitým si zahrajte cibuľu, zeler, ocot a 1 zostávajúci čaj. Vystúpte vo veľkej miske, aby sa zhodovala. Nechajte to stáť 10 minút

    Stage 3

    Medzitým prekonal olivový olej, majonézu a horčicu v malej miske, aby sa zhodovali. Zmiešajte kurča; Rezerva.

    Fáza 4

    Pridajte vynikajúce obrázky, petržlen a zemiaky a mrkvu na hranie s cibuľovou zmesou a premiešajte. Jemne zmiešajte kuracie šaty vyhradené iba na distribúciu.

    Stage 5

    Slúžiť, prevod na podnos alebo dlh medzi doskami.