Caramelo Apple sendvičový koláč

Tento koláč predstavuje najlepšie časti klasického sladkého a nemého pádu, ktoré sa podáva oveľa ľahšie jesť. Strúhané jablká sú nevyhnutné na udržanie ultra hyyistilového koláča a takmer smotany. A keď sa s nimi prvýkrát bojuje, môže sa to zdať ako strata času, eliminovanie tejto vonkajšej vrstvy Cerosa skutočne robí jablká rýchlejšie a ľahšie kričať. Zistili sme, že babička Smiths dala torte najužitočnejšiu postavu, ale akékoľvek chrumkavé Pečenie jabĺk bude slúžiť. Pasta je bozkávaná škoricou pre malý pád navyše, príchuť jabĺk, ale neváhajte ju vynechať. Transparentný cukor je ideálny na dosiahnutie najkrajších karamelových vibrácií pre sklovinu, hoci tmavohnedý cukor funguje tak dobre, ak to máte.

Informácie o príjmoch

• Úroda

  8-10 porcií

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   Pred -rúra pri 350 °. Nízka a boky zdroja pečenia 8x8 's maslovým papierom. Píšťalka 1 šálka (125 g) múky na všetky účely , 1 čajová lyžička. prášok do pečiva , 1 čajová lyžička. sóda na pečenie , 1 čajová lyžička. Diamantový kryštál alebo ½ čajovej lyžičky. Morton Kosher Sal a ½ čajovej lyžičky. Kapucňa (Ak používate) v priemernej miske.

   Fáza 2

   Roztavený ⅓ šálka (5 polievkových lyžíc. 1 ďalšia čajová lyžička masla bez soli Na malej panvici pri miernom ohni a nalejte do veľkej misky; Rezervná panvica. Pridať ½ šálky (100 g) číry brunetový cukor , ½ šálky (100 g) granulovaný cukor a 1 čajová lyžička. Extrakt vanilky Pre veľkú misu a porazte do zápasu. Píšťalka 2 veľké vajcia . Pridajte suché ingrediencie a šaty, až kým nie je kombinovaná hlavne. Pridať 3 veľké jablká, najlepšie Granny Smith, ošúpané, strúhané vo veľkých dierach pokladníka a whisk until apples are distributed and no spots of dry flour remain. Scrape batter into prepared baking dish; smooth top.

   Stage 3

   Pečieme koláč, kým tester vložený do čistej stredy, 30 až 35 minút. Preneste do radu a nechajte koláč vychladnúť na panvici. Investujte koláč na tanier a vyberte papierové maslo. (Otočenie dna koláča nahor zaisťuje dobrý rovný povrch pre sklo).

   Fáza 4

   Krátko pred podávaním, topenie sa 2 polievkové lyžice. 2 ďalšie čajové lyžičky. maslo bez soli na panvici vyhradenej na miernom ohni; Varte za stáleho miešania, až kým mliečne tuhé látky nie sú tmavo hnedé, približne 3 minúty. Pridať ¼ šálka kyslej smotany a Košer z uhryznutia a remaining ½ šálky (100 g) číry brunetový cukor . Cestujte neustále, varte zmes a varte, kým sa mierne nezhustne a cukor sa neroztopí, 1 až 2 minúty (teplomer s okamžitým odčítaním sa musí zaregistrovať 225 °). Nalejte lak na nechty na tortu a roztiahnite okraje kompenzovanou špachtľou. Pokrčiť podvod v.

   Stage 5

   Nechajte lak na nechty vychladnúť najmenej 5 minút pred rozrezaním koláča na štvorec.