Photo of spices to make a tangy spice mix. Foto Josepha de Leo, štýl jedla Erika Joyce

Sila pikantnej soľanky a pomsty, ale vo forme prachu. Toto korenie exfoliant osvetľuje a silne zvyšuje pečené kuracie mäso, grilované ryby a svieti, keď sa pred pečením postriekajú na zeleninu. Kukuričný škrob v octovom prachu pomáha vytvárať extra Krista a ďalšiu kôru v všetkom, čo vložíte.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    15 minút

  • Úroda

    1 šálka

Prísady

4 polievkové lyžice. Semená koriandra 6 polievkových lyžíc. 4 polievkové lyžice octu. Suchý kôpok 2 polievkové lyžice. Soľná košer 4 čajová lyžička. 1 Semená čajovej lyžičky. Horčičný prášok

Špeciálne vybavenie

Mlyn alebo kúzlo malty

Príprava

  1. Štádium 1

    Toring koriander semená v malej panvici na stredne vysokej teplote, občas spúšťajú, dokonca aj voňavé a mierne tmavé farby, približne 2 minúty. Preneste sa do mlyna korenia alebo malty a pylonu a nechajte vychladnúť; kroketka. Preneste do hermetickej nádoby a premiešajte práškový ocot, suchý prípad, soľ, zelerové semená a horčičný prach; kryt.

    Fáza 2

    Dole: Zmes korenia je možné vykonať pred 3 mesiacmi. Uložte pri izbovej teplote.