deep-red Novara Sour cocktail in a coupe, with a white halo of frothy egg white, served on a wooden surface beside lemons

Vincenzo Marianella, riaditeľka nápojov Fia V Kalifornii v Santa Monica akredikuje znovuzrodenie Negroni Ako dôvod, prečo sa nové generácie fanúšikov kokteilov pripojili k Campari. Horký taliansky likér je aromatizovaný tajnou kombináciou bylín, korenia a ovocných šupiek a celé roky sa považoval za polarizujúcu prísadu.

Veríte tomu alebo nie, Camari je veľmi flexibilný produkt. Všetko záleží na tom, ako sa ingrediencie vyrovnávajú, hovorí. Aj keď sa vo všeobecnosti používa ako modifikátor, ktorý vezme zadné sedadlo do iných nápojov, ako je Ženeva alebo bourbon, hovorí, že to môže byť ľahko základňou, ako v jeho kyslej Novare, ktorá obsahuje dve úplné unce alkoholu. Campari bol v tom čase zlým kokteilovým kohútom; Alebo ste milovali alebo nenávideli. Ale teraz nemusí presvedčiť ľudí, aby to vyskúšali.

Novara Sour Meliona Campari s zázvorovým sirupom, čerstvou citrónovou šťavou, horkými kreolmi a Vajíčko , ten dal nápojovi bohatú textúru a pocit v hodvábnych ústach. Po otrasení a napätí sa koktail stáva krásnou intenzívnou červenou farbou s bielym halo na vrchu, čo sa zdá a je vkusom. A keďže Campari má mierny obsah alkoholu, dosahuje iba 48 testov alebo 24 % ABV-to je perfektný únik, keď chcete všetku chuť bez toľko alkoholu.

Taký A bottle of ruby-hued Campari sits on a golden background. It is surrounded by other bottles, though their labels are darkened so as to be unreadable Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 psa Campari

  • 3/4 onza Zázvorový sirup

  • 3/4 onza citrónová šťava, pevne včas

  • 3/4 onza Vajíčko pasteurizado orgánico blanco

  • 4 stopy Pravá pravda vytvorená bitters

Kroky

  1. Pridajte kampaň, zázvorový sirup, citrónovú šťavu, vaječnú bielu a horkú v miešaní a suchý miešarník (bez ľadu).

  2. Pridajte ľad a znova premiešajte, až kým nebude úspešný.

  3. Jemná deformácia v skle alebo kupé.

Oznámenie o surovom vaječku

Spotreba surových a mierne varených vajíčok predstavuje riziko potravín prenášaných potravinami.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!