Boldi zle

Aj keď sa jeho meno voľne premieta do klamlivého Negroni, Negroni Sbagliato je správny pohyb, keď chce zrušenejší alkohol, klasika. Ako tradičný Negroni Kombinuje rovnaké časti ginu, spálne a sladkej sčervenania, táto ľahšia variácia sa mení od ginu na Prosecco alebo iné šumivé víno.

Mnoho domácich začalo si zapamätať špecifikácie v roku 2022, potom Dračie dom Protagonisti Emma D'Arcy a Olivia Cooke upútali pozornosť nápoja v a Vírusový . Avšak bittersweet predjedla vymyslela desaťročia predtým v Miláne, slávneho talianskeho baru Basso pre svojho neskorého kantinera a majiteľa Mirko Stochetta.

Napriek názvu nápoja, jeho vytvorenie v roku 1967 nebolo skutočne chybou, Podľa Stochettovho syna Maurizio , to dnes riadi bar. Klient si objednal Negroniho a keď si Stochetto uvedomil, že namiesto ginu vzal fľašu Prosecco, nevrátil ju do zadnej lišty. Stalo sa, že táto kombinácia dávala zmysel, pamätajte na najmladšie stonáky. A potom nalial šumivé víno a povedal: „Ach, dnes je slnečný deň, takže budeme mať niečo mäkšie.“

V alkoholovom spektre je Negroni's Sbagliato niekde medzi Americký -namiesto gin-e na Negroni na integrálny test. Je to perfektný nápoj pre čas predjedla alebo zakaždým, keď chcete vyskúšať vyvážený kokteil, ktorý je podľa Cookeho slov pôsobivý.

Americký 227 klasifikácií

Prísady

• 1 onza Campari

• 1 onza Červená sladká

• 1 onza Prosecco alebo iné šumivé víno

• Zdobiť: pomarančová kôra

Kroky

1. Pridajte Campari a sladký rezignoval na zmiešané poháre plné ľadu a premiešajte, kým sa mu nepodarí.

2. Kmeň v pohári skál na čerstvom ľade alebo podávajte na flaute (voliteľné) šampanského bez ľadu.

3. Cubra s Prosecco.

4. Ozdobte pomocou pomarančovej kôry.

Čo je v Negroni?

Klasika Negroni spočíva v rovnakých častiach Campari, Gin a Red Sweet. Legenda hovorí, že v devätnástom storočí taliansky gróf Negroni požiadal čašníka, aby posilnil svoj obľúbený koktail, Američan, ktorý si vymenil svoju obvyklú osviežovaciu vodu za Ženev.

Čo je to Camari?

Campari is a bright-red Amaro Toto prvýkrát vynašiel neďaleko Milána v roku 1860 Gaspare Campari. Rovnako ako väčšina Amari, aj ich recept je dôverne dlhým tajomstvom, ale mnohí dôstojníci na pitie špekulujú, že prominentná horká a citrusová chuť pochádza z pomarančov Chinotto. Talianske horké vlastnosti červené v mnohých koktailoch a môžu tiež zakryť vodu sódy na jednoduché občerstvenie.

Musím používať Prosecco?

Ak ste videli vírusový klip (Sbagliato de Negroni ... s Prosecco), je takmer isté z hviezdnej ingrediencie. Provecco všetkých klasifikácií je relatívne lacné, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre koktaily. Má tiež energické pľuzgiere a chuť plodov, ktoré sa požičiavajú citrusovému nápoju ako Negroni. Dobrou náhradou by bola mladšia cava, ako je napríklad cava ochrany, ktorá je zvyčajne chladnejšia a pokročilejšia. Určite môžete použiť ostatných Jasné vína Ale môžu ovplyvniť chuťový profil a telo nápoja. Môžete tiež kombinovať suché biele víno s nádychom sódy.