Napoleon Julep cocktail in a silver julep cup, with crushed ice, mint and a red-and-white straw

Veranda

O Menta Julep Je to klasický koktail s koreňmi v južnej Amerike, popularizovaný v devätnástom storočí a je známy hlavne pre kombináciu bourbonu s cukrom, rozdrveným ľadom a mätou. Jujep však presahuje verziu bourbonu a je kategóriou nápojov, ktorá predstavuje ducha podávaného v rozdrvenom ľade. To znamená, že môžete vyrobiť všetky druhy juives s rôznymi duchmi, likérmi a nealkoholickými ingredienciami. Príkladom je Napoleon Juep od Nick Bennett, riaditeľ nápojov v Veranda V New Yorku.

Julep z Bennetta úplne skočí na whisky a rozhodol sa predstaviť koňak v hlavnej úlohe. Viaže sa k tejto značke s likérom Saúco zo St-Germain, domáci zelený čajový sirup a horké moly pre ovocné, korenené a chutné nápoje, zatiaľ čo posádky a citrónové posádky udržiavajú svoje čerstvé vône na prednej strane a v strede.

Napoleon Julep podáva v šálke rozdrvenej zmrzliny a bude mať celé leto osviežujúci studený koktail na pitie.

9 variácií Julepa, aby ste to vyskúšali teraz Mint Julep Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 psa Hennessy vsop brandy

  • 1/2 onza St-Germain Slarderlower Lico

  • 1/4 onza sirup zeleného čaju*

  • 2 stopy Čokoládové horné látky Blích

  • Zdobiť: ako jar

  • Zdobiť: Citrónová kôra, jemne strúhaný

Kroky

  1. Pridajte brandy, St-Germain, zelený čajový sirup a horkú hornú časť k šálke Julepu alebo k dvojnásobku do starého pohára.

  2. Naplňte cestu ľadom alebo rozdrvenými kamienkami a potom sa otočte, aby ste sa uvoľnili.

  3. Zabalte sklo s viac ľadom a veľa sa vytvorí hore.

  4. Ozdobte mincovňou a predstierajte citrónovú kôru na povrchu nápoja.

*Zelený čajový sirup: Na panvici vezmite 2 šálky vriacej vody. Znížte sa na varenie, pridajte 4 vrecká na zelené čajy a varte 5 minút. Vyberte z tepla, zlikvidujte čajové vrecká a pridajte 2 šálky cukru, až kým sa nerozpustí. Nechajte čerstvý sirup. Môže byť uložený v chladničke až 2 týždne.

Gin on Gin Julep in a julep mug with crushed ice and a mint sprig garnish Gin no gin julep 4 klasifikácie Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!