Len málo koktailov evokuje zmysel pre čas a miesto alebo získava také silné reakcie, ako je závislosť od Miami. Nápoj je v podstate zamrznuté kúsky Jahoda e Piña Colada vo vrstvách na druhej strane. Aj keď jeho pôvod je temný, verí sa, že vznikol vo svojom meste s rovnakým názvom a predchádzal populárnym televíznym seriálom 80. rokov s rovnakým názvom.

Poďme to z cesty: Miami Vice by nemal byť vážnym nápojom. Vo svojej pôvodnej a plánovanej podobe je to kokteil ekvivalentný na stlačenie dvoch rôznych tlačidiel v zdroji nealkoholických nápojov osobných služieb v hamburgerskom kráľovi. Je to tiež chutné, pretože jahoda je vynikajúca a uviaznutý ananás je vynikajúci. Obaja používajú chuťové profily, ktoré sa navzájom dopĺňajú, takže majú samozrejme veľkú chuť v pohári spolu.

Každý komentár, ktorý počúva, povie: Váš barman ho nenávidí, ak to požiada, stratí svoj názor. Závislosť v Miami vznikla na nejaký čas, ktorý videl šírenie mrazených nápojových strojov, v ktorých pôvodný Mrazená margarita Stroj (ktorý dátum mariánskej reštaurácie v Dallase v roku 1971) sa rozšíril po hemisfére a bol použitý na nápoje pre kyslé štýly pred pozemkami, ktoré by sa na žiadosť mohli rýchlo rozliať. Požiadavka na závislosť Miami v čase jeho pôvodu nebola o nič menej vyčerpávajúca pre čašníka, ktorý namiesto jednej ťahá dve rukoväte.

Verzia stroja s štiepaným je stále úplne prijateľná a Nepochybne ideálna forma Vychutnať si tento nápoj. Ako sa však desaťročia prešli a Bartens sa snažil objaviť recepty minulosti, začali sa objavovať nové iterácie závislosti na Miami, ktoré používajú čerstvé ingrediencie, čo tiež znamenalo, že sa individuálne zmiešajú s poriadkom. Sú nepochybne komplikovanejšie, pretože v podstate zahŕňajú výrobu dvoch nápojov namiesto jedného, ​​ale môžu viesť k oveľa chutnejšiemu konečnému výsledku.

Mám sa od nuly poddať závislosť od Miami?

Ak máte nejaké mrazené nápojové stroje a plánujete vyrobiť dostatok závislostí z Miami, aby ste odtiaľto ospravedlnili jahodové veľa a ananás prilepený na dotyk, je potrebné obávať sa receptu nižšie. Avšak pre tých, ktorí chcú tráviť čas týmto nápojom doma pre seba, môžu čerstvé ingrediencie, ktoré sa miešajú s objednávkou, vytvoriť úplne iný štýl nápojov, ktorý ponúka ďalšiu príchuť.

Rozdiel medzi dvoma štýlmi viceprezidenta Miami je v podstate podobný žiadosti o rýchle občerstvenie v porovnaní s grilom v domácnosti vlastným spôsobom a každý z nich má svoj čas a miesto.

Miami Vice cocktail in curved Hurricane Glass, with white Pina Colada layer floating on top of red Strawberry Daiquiri layer, and pineapple wedge garnish

Prečo tento recept funguje

Zástupca Miami pracuje z toho istého dôvodu ako každý zo svojich základných nápojov, práca Strawberry Daiquiri a Piña Colado. Postupujte podľa klasického kyslého modelu ducha, sladkosti a kyslej citrónovej šťavy, ale s príchuťou doplnkového ovocia vo vrstvách.

Pokiaľ ide o kombinácie chutí vo svete kuchyne a nápojov, je tu staré príslovie: Čo rastie spolu. Platí to najmä vo svete tropického ovocia, kde je ľahké kombinovať a kombinovať produkty, ktoré vždy nachádzajú víťaznú kombináciu. Duchy založené na cukrovej trstine, ananásu, kokosu, citróne a cukrovej trstine sú prirodzene sa dopĺňané a môžu uniknúť mnohým úpravám, ktoré zmenia proporcie alebo nahradia ďalšie ovocie ovocie.

Ak máte mixér, trochu navyše času a nevadí vám robiť prácu, aby ste urobili jeden z najčistejších osviežujúcich koktailov, aké ste kedy vytvorili, pozrite sa, ako vytvoriť zástupcu Miami.

Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 psa Rum, rozdelený

  • 1 pohár Jahodas, picadas

  • 1 onza Citrónová šťava, tesná včas

  • 1/2 onza Jednoduchý sirup

  • 2 psa Kokosový krém

  • 2 psa Ananásová šťava

  • Zdobiť: Reťazca ananásu

Kroky

  1. V mixéri pridajte 1 uncu rumu, jahôd, citrónovej šťavy, jednoduchého sirupu a 1 šálky rozdrveného ľadu a premiešajte, kým nie je mäkká.

  2. Nalejte do pohára hurikánu a vložte ho do mrazničky.

  3. Umyte a osušte mixér.

  4. Do fľaše s čistým mixérom pridajte zostávajúci 1 Jaguar, kokosový krém, ananásovú šťavu a 1 šálku rozdrveného ľadu a premiešajte, kým nie je mäkký.

  5. Nalejte do hurikánového skla, ktoré už obsahuje jahodovú daiquiri, čím vytvorte efekt vrstvy.

  6. Ozdobte s ananásovou časťou.

Ako dať závislosť na Miami

Zmena vrstvy väčšiny nápojov je vyliať hornú vrstvu na zadnej strane lyžice, aby sa vznášala na tekutine už na skle. Avšak s konzistentnosťou typu Sushie Miami Addiction Sushie by tento krok mal byť zbytočný. Pri rozliatí každého komponentu individuálne a ukladá nápoj čiastočne postavený v mrazničke pri miešaní druhej polovice (to mu zabráni v roztavení), musí sa nápoj prejsť sám.

Sklon skla v uhle 45 stupňov, aby sa vytvorila väčšia plocha povrchu, môže tiež pomôcť pri pokuse o prechádzku v druhej polovici a vytvoriť iný vizuálny efekt. Pamätajte, že sa očakáva určitá obracia a interakcia medzi vrstvami a pomáha vytvárať dramatický vzhľad kokteilu.