A swing-top bottle sits on a marble countertop in front of a brick wall. The bottle is filled with a bright yellow liquid, and a number of lemon peels are clustered in front of it.

Otvorenie fľaše Limoncello má transportný efekt. Ako vstúpiť do slnečného citrusového lesa, časť oblaku a zlatá tekutina je dočasnou pripomienkou, že slnko môže prežiť vo vnútri.

Mnohí radi dostávajú kredit za vytvorenie Limoncello. Likér s intenzívne vyrobenou príchuťou s rovnakou vášňou v niekoľkých oblastiach Talianska, vrátane Sorrenta, pozdĺž pobrežia Amalfi a na ostrove Capri. Limoncello je základné trávenie po večeri v častiach Talianska a väčšina reštaurácií predáva svoju vlastnú značku. Rodinné recepty sa tiež veľmi líšia, s niektorými naklonenými sladkosťami, zatiaľ čo iné prijímajú pikantný a kyslý potenciál nápoja.

Pri výrobe vlastného Limoncella má rovnováha chutí svoje gustačné papily a recept nemohol byť jednoduchší: odlupovanie, potápanie, sladidlo a relaxačné. A čoskoro budete chcieť hrať s inými príchuťami. Rovnaká fantázia je možné aplikovať na akékoľvek citrusové ovocie, od súborov po grapefruit po vanilka a oranžová . Je čas stlačiť.

Niektoré tipy na prípravu Limoncello:

  • Vyberte citróny organickej hrubej pokožky, ktoré nemajú vosk a pesticídy v šupke.
  • Ak nenájdete organické ovocie, pred olúpaním umyte a umyte citróny horúcou vodou.
  • Používajte vodku 100 -vysoký test alkohol alebo dokonca večný. Najvyšší test znamená lepšiu infúziu.
  • Vyhnite sa olúpaniu bieleho hlupáka citrusov, použite iba samotnú škrupinu.
  • Uložte infúziu v procese na chladnom a tmavom mieste.
  • Začnite s šálkou sladidla a potom skúste pridať ďalšie.

Ako piť? Tradične priamo z mrazničky. Limoncello ťaží zo silného a chladného chladu. Pite ako čistú chuť po večeri alebo si vezmite chladný gin a tymián. Je to tiež ľahká skratka pre báječný Citrón . Limoncello nikdy odoláva bublinovému tancu a môže ho dokonca podávať ovocie a zmrzlina. Svieti, váš taliansky žrebec.

Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

Kroky

  1. Na odstránenie škrupín všetkých citrónov použite zeleninovú šupku alebo Zestador, čím sa vyhnite odstráneniu horkých bielych hovno. Vložte citrónové šupky do veľkej fľaše a prikryte alkoholom. Nechajte škrupiny v ostrovčekoch štyri týždne niekde tmy, napríklad skrinka alebo skrinka.

  2. Vytiahnite naplnenú vodku vo veľkej miske a zlikvidujte citrónové šupky. Pridajte šálku jednoduchého sirupu do naplnenej vodky a premiešajte. Vyskúšajte sladkosť a podľa potreby pridajte jednoduchší sirup. Použite lievik na púšťanie Limoncello a vrátite sa do tmavej oblasti na ďalšie dva týždne, aby ste dosiahli hladkú chuť. Pred podávaním dobre vychladnite v mrazničke.

6 vecí, ktoré by ste mali vedieť o Limónovej jeseň An elegantly curved coupe with a sugared rim is filled with a lightly a bright Lemon Drop. Surrounding it are a variety of lemons, as well as a red lemon squeezer Súvisiaci článok Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!