Krokodíl je zelený

Danica

Nico de Soto, zakladateľ a majiteľ niekoľkých barov vrátane Žien V New Yorku popisuje Pandana ako jedinečnú príchuť s dlhým koncom. Dajte [koktails] druhu orechovej ryže, varenej a vanilkovej príchute, hovorí. Teraz, keď sú dostupnejšie, ľudia si uvedomujú, aké zložité majú. De Soto verí, že Pandan sa lepšie používa pri nápojoch, ktoré vštepujú v duchu alebo sirupe. Pri nákupe Pandan si nezabudnite vybrať listy, v ktorých je vaša rôzna aróma výraznejšia, radí.

Pre tento bar Danica V Paríži, Soto, kombinuje cudzinec, kokosové mlieko a celé vajíčko so sirupom vyrobeným zmiešaním listov pandan s jednoduchým sirupom a pandánskym extraktom.

5 receptov na koktail Pandan Súvisiaci článok

Prísady

• 1 onza Pernod pruh

• 1 onza kokosové mlieko

• 1 onza Sirup počas*

• 1 všetko je to

• Zdobiť: Orech

Kroky

1. Pridajte si všetky ingrediencie -suchý dych (bez ľadu) rázne.

2. Pridajte ľad a znova premiešajte, až kým nebude úspešný.

3. Napätie v studenom pohári.

4. Ozdobte pomocou orechov vyrytý

*Pandan sirup: plátky 4 plachty pandan a pridajte do 1 šálky Jednoduchý sirup . Pridajte 2 kvapky Pandánsky výťažok a 1/8 čajovej lyžičky soli. Miešajte, ako sa zhoduje a potom sa prepašujte cez a Superpad , reproduktor alebo kávový filter v hermetickej nádobe a chladte.