Rovnako ako väčšina čerstvých bylín, aj Coriander má krátky život. Okrem krátkej životnosti môže byť aj zachovanie. Pretože je to jemná bylina Jednoducho ho umiestnite do mrazničky, bude to mať za následok viskóznu kašu, keď sa topí. Je to preto, že enzýmy, ktoré prelomia prácu rastlín v koriandrových tkanivách, aj keď sú zamrznuté. Aby ste to dlhé obdobie udržali čerstvé, musíte sa naučiť najlepšie koriandrové techniky. Existuje niekoľko možností, ako udržať svoj použiteľný koriander po dlhú dobu.

Index

Ako uložiť koriander v chladničke

Začnite tým, že prestrihnete prúty, ako by kvety znížili vázu. Apartmán STEM eliminuje mŕtve tkanivo na koncoch, ktoré nemôže piť vodu a odhaľovať časti života. Vložte koriander do fľaše a zakryte listy a ústa fľaše plastovým vreckom. Vrecko zabráni exponovaniu listov veľmi vzduchu.

Vložte fľašu do chladničky. Vymeňte vodu každé tri alebo štyri dni. Táto metóda zachová čerstvý koriander dva alebo viac týždňov.

Ďalším spôsobom, ako ukladať vetvičky koriandra v chladničke, je použitie papierových utier. Začnite opláchnuť vetvičky a potom ich vysušte. Urobte to jemne, aby ste nepoškodili listy. Potom ich vložte do mokrých papierových utier a zabaľte ich. Vložte rolku do vrecka na uskladnenie v chladničke.

Koriander v mrazničke

Zmrazenie môže byť účinnou metódou ukladania koriandra, ale iba v prípade správneho použitia. Začnite opláchnuť vetvičky šalátom Bratrus alebo ich umiestniť do tečúcej vody. Potom ich vypustite do sita a na vyschnutie pomocou papierovej utierky.

V tomto okamihu si môžete vybrať medzi zmrazením všetkých vetiev alebo rezaním listov nožnicami. Eliminácia listov môže uľahčiť meranie porcií. Rozšírte koriander v zdroji, ktorý pečieme v jednom mysu a zmrazte 30 minút. Roztiahnite ich v podnose pred zmrazením zaisťuje, že listy sú zmrazené osobitne, nie v skupine.

Okamžite presuňte koriander do tašiek mrazničky a vráťte sa do mrazničky. Nezabudnite označiť tašky obsahom a dátumom. Zmrazte svojho korianderu, ako je tento, vám umožní udržať ho použiteľný na niekoľko mesiacov. Ak je pripravený používať trávu, defrose -at miestnosť.

Ako koriander suchý

Môžete použiť dehydratátor potravín na sušenie svojho koriandra, alebo to môžete urobiť starým spôsobom. Začnite umývať koriander, aby ste odstránili akékoľvek nečistoty a trosky. Potom ho vysušte papierovou utierkou. Jedli tyče spolu s kúskom lana a zaveste balík koriandra na mieste, kde bude vystavený suchému a pohybujúcemu sa vzduchu. Udržujte ho úplne, kým voda na povrchu úplne nezaschne.

\\\[lasso ref=amzn-elite-gourmet-efd319-food-dehydrator-5-bpa-free-11-4-trays-adjustable-temperature-controls-jerky-herbs-fruit-veggies-dried-snacks-black id=20475″ link_id=8417″\\\]

Potom vložte koriander do papierového vrecka s hornou časťou skupiny v spodnej časti vrecka a potom zohrajte tašku. Venujú vrece, ktorá tlačí otvory nožom. Ušetrite vrecko na priame slnečné svetlo a v horúcom a suchom priestore. Skontrolujte koriander každých pár dní. Keďže neexistujú žiadne mokré body, váš koriander sa môže preniesť do úložného kontajnera.

    Varte s koriandrom : Naučte sa profesionálov a čo táto bylina nemôže použiť v kuchyni. Čo je dobrá náhrada koriandra? Aké možnosti máte, keď nemáte v ruke žiadne? Veľmi koriander? Zistite, ako môžete opraviť svoje jedlo, ak ste veľa pridali.