Celá soľ Himalájí pochádza z najstaršej soľnej bane v provincii Pandžáb v Pakistane. Táto oblasť je známa ako veľká škála soli. Podľa geológov sa baňa vytvorila na zmenu tektonických platniek zatknutých vnútorným morom, ktoré bolo konečne dehydratované. Soľ zostala pozadu. Najviac odlišnou charakteristikou soli je jej farba, ktorá je ružová (pretože je často známa ako soľ ružových himalájí). Verí sa, že ružová farba pochádza zo zvyškov morského života, ktorý existoval v starom oceáne.

Tunely v bane by sa vyvinuli v devätnástom storočí. Dôvodom bolo úsilie ťažobného inžiniera z Veľkej Británie, ktorý vytvoril špeciálnu metódu pre tunely ešte viac v rozsahu soli. Vaša technika sa dodnes používa.

Okrem toho, že je najstaršou soľnou baňou, je tiež druhým najväčším na svete a pokrýva približne 43 štvorcových míľ.

V 30. rokoch 20. storočia bola v bani nainštalovaná elektrická železnica, aby sa vytvorila soľ, ale teraz sa používa na to, aby si turistov videla proces extrakcie soli.

Soľná baňa zostáva hlavným zdrojom pakistanskej soli, s tisíckami ton extrahovaných ročne.

Himalaya Salt Arbour Profil

Hovorí sa, že himalájska soľ má jemnú chuť v porovnaní s Sal Marina . Hladká slanosť je ideálna na zlepšenie potravín s jemnou chuťou. Tiež sa hovorí, že je menej horká ako bežná stolová soľ .

Himalaya soľné prínosy

Himalájska soľ obsahuje základné zdravotné zlúčeniny, napríklad:

    Minerály: Aj keď soľ Himalájí nemožno považovať za dobrý zdroj minerálov, obsahuje ich veľké množstvo. Obsahuje viac ako 84 rôznych minerálov v odeve, vrátane železa, horčíka a fosforu. Žiadny z týchto minerálov nie je k dispozícii v bežnej stolovej soli. Železo pomáha zvyšovať imunitný systém a je dôležité pre zdravie svalov. Horčík pomáha pri zápchu a môže sa použiť na liečbu nespavosti, zatiaľ čo fosfor je potrebný pre dobré zdravie kostí a zubov. Sodík: Sodík je hlavným minerálom himalájskej soli, ako sa očakávalo. Aj keď to môže spôsobiť zdravotné problémy, ak sa konzumujú nadbytočné, sodík má skutočne nejaké zdravotné výhody. Napríklad sodík je dôležitý pre reguláciu tekutín v tele a pre kontrakciu svalov.

Spolu s vecami, ktoré má, nemá soľ Himalájí komponenty, vďaka ktorým je stolová soľ pravidelne zdravá. Neobsahuje:

    Jód nebol pridaný: Aj keď je to potrebné pre zdravie štítnej žľazy, jód pridaný do soli tabuľky môže byť ťažké spracovať pre telo. Anti-Art Agent: Tieto látky môžu ovplyvniť rýchlosť, akou sa telo rozpustí a absorbuje soľ. Môžu stavať a spôsobiť choroby.

Himalájska soľ môže pomôcť predchádzať a liečiť zdravotné podmienky, napríklad:

    Hypertenzia: Zníženie príjmu soli môže byť faktorom na zníženie vysokého krvného tlaku. Veľká soľ himalájskej soli môže s tým pomôcť, pretože po porcii bude konzumovať menej. Medzi jeho veľké granule je viac vzduchu v porovnaní s najmodernejšou stolovou soľou, takže s výnimkou toho, že soľ Himalájí sa prispôsobuje čajovej lyžičke.

Bežné použitie soli Himaláje

Vďaka svojmu farebnému vzhľadu je soľ Himalájí ideálna na použitie ako konečná soľ, kde môže zlepšiť chuť jedál a zostať viditeľná. Ďalším populárnym použitím je tvar bloku ako nástroj na varenie filé. Blok soli z Himaláje je opatrne zahrievaný a steak sa umiestni a varí tak, ako by bola na panvici.