Vysoká sklo 8-12 Jaguars A Volum
Používa sa na ľadové nápoje a sýtená zložka
Kratšie a užšie ako okuliare Collins
Určený na nápoje v dvoch častiach, iba s jedným duchom a mixérom
10-14 Jaguars A Volum
Používa sa na ľadové nápoje a sýtená zložka
Vyššie a niekedy širšie okuliare
Predurčené na nápoje s viac ako dvoma časťami
V koktailoch máme tendenciu používať highballs and Collins Cups zameniteľne. Obidve sú vysoké a úzke nádoby na nápoje, ktoré sa podávajú s ľadom a sú pokryté sýtenou zložkou, ako je voda sódy alebo penové víno. Existujú však malé rozdiely vo veľkosti, tvare a histórii týchto dvoch ikonických sklenených kusov.
Vyzval na klasiku Tom Collins A koktaily Johna Collinsa, sklo Collins je o niečo vyššie a niekedy v najširšom priemere ako najkvalitnejšie sklo. Zatiaľ čo etymológia Highball Glass je trochu tmavá (niektoré príbehy poukazujú na termín, ktorý pochádza z železničných prác, iné s írskymi golfovými ihriskami), jeho hlavné použitie je pre Kategória Nápojov, klasický model, ktorý naznačuje časť ducha 2: 1 pre šumivý mixér bez alkoholu.
Prečo sa líšia Collins a Highball Cups?
Aj keď je často nepravdepodobné, že sa vnímajú pri každodennom používaní, rozdiely medzi okuliarmi Collins a Highball okuliare majú praktický účel. Glass Collins je určený pre zmiešaný nápoj s niekoľkými ingredienciami pokrytými svetlým zložkou, zatiaľ čo Highball bol pôvodne určený pre ducha a iba pre mixér. Na papieri to znamená, že konečný objem každého nápoja sa musí mierne líšiť.
7 najlepších okuliarov Collins
Súvisiaci článok Aj keď je tón Collins najznámejší v rodine rodiny Collins, existuje niekoľko ďalších variácií, ako napríklad John Collins, ktorý používa bourbonskú základňu (hoci bol pôvodne vyrobený jednoducho s iným štýlom ginu ako tón Collins). To, čo majú všetky koktaily Collins, je základný duch v kombinácii s citrónom a cukrom. Napríklad tón Collins obsahuje 2 unce ginu, 1 citrónovú šťavu Jaguar a ½ až 1 uncu jednoduchého sirupu pokrytý sódou.
Na druhej strane, jeden z najslávnejších existenčných guličiek, Ginebra , jednoducho obsahuje 2 jaguáre a 4 jaguáre tonickej vody. Objem skla Collins je určený na umiestnenie 1,5 až 2 uncí citrónovej šťavy a cukru, ktoré zahŕňajú nápoje v štýle Collins.
Aký je objem highball collins alebo skla?
Tieto dve okuliare sa používajú tak zameniteľné, pretože moderné okuliare spektra majú takú širokú variabilitu.
Objem vysokých okuliarov je tradične od 8 do 12 uncí, zatiaľ čo šálky Collins majú tendenciu byť 10 až 14 uncí, hoci aj tieto intervaly by mohli vznášať. Vzhľadom na prekrývanie začalo mnoho výrobcov skla vyrábať jedno pohár, ktorý by mohol pokrývať väčšinu základní a použiť pre Collins a vysokohorské nápoje.
5 najlepších vysokých okuliarov
Súvisiaci článok Bary a reštaurácie prijali hlavne tento prístup k plavidlu, aby sa znížili druhy pohárov, ktoré potrebujú na zásoby. Väčšina okuliarov Collins/Highball, ktoré nájdete v baroch, má tendenciu mať približne 12 uncí.
Aký je účel vysokého skla alebo Collins?
Či už je to sklo Highball alebo Collins, vysoký a úzky komín má dva účely. Kocky ľadu udržiavajte zvisle naskladané, pričom každá kocka priamo v kontakte s vyššie uvedeným, čím sa zníži plocha povrchu, ktorej sa nápoj dotýka. Minimalizuje tiež agitáciu alebo uvoľnenie ľadu hrania okolo nápoja. Oba faktory pracujú na tom, aby sa ľad roztopil pomalšie a v priebehu času sa vyhýba nadmernému riedeniu.
Najužší otvor na vrchole Highball and Glass Collins v porovnaní s skalnými nádobami alebo inými typmi tiež vytvára menej nápojov v kontakte so vzduchom. To bráni rozptyľovaniu uhlíkovosti ako v širšom pohári v ústach a umožňuje väčšie zadržiavanie hlavy v nápojoch, ako napríklad Fiscos .
