Tím NUSOG
Pokiaľ ide o Krvavá Mária , hovoríš paradajky, hovorím nie, ďakujem. Zatiaľ čo čerstvá záhrada paradajok môže byť trochu krásna, niečo o paradajkovej šťave pre mňa bolo vždy odpadom. A to zahŕňa základný prvok brunch, ktorý som vždy považoval za zlovestný pokus zakryť odrádzaný omyl na odpadky, ktorým je paradajková šťava.
Potom kedy The Bloody Mary: Lore a Legenda o kokteilovej klasike, s receptami na brunch a ďalej (Ten Speed Press, 19 dolárov), nová kniha Briana Bartela, pristála pri mojom stole, moja prvá odpoveď bola automatickým kamarátom z nosa. Nie, vďaka. Zdá sa však, že kniha obsahuje veľa krvavých variácií, ktoré zahŕňajú malú alebo žiadnu paradajkovú šťavu. Na druhej strane celá dúha iných štiav dostáva ošetrenie odhaľujúceho otvorenia: papája, oranžová, uhorka, mrkva a repa. Možno je tu nádeje na brunch pre chĺpky z paradajkovej šťavy, ako som ja.
-
Zajačik
Eric Medšker
Mrkva, Cayena a Salmina de Alcaparras, áno. Paradajky, nie! Bunny Mary of Extra Fancy, ktorú vytvoril Rob Krueger v New Yorku, víta jej žiarivú mrkvovú šťavu, prepichla slanú mrkvu a pikantnú kayenskú a papriku pre sklo.
-
Sangrite/Shannon Michelary
Eric Medšker
Najnižší alkohol ako väčšina Bloodys, Sangita/Michelada de Shannon (nazývaná Clover Club a tvorca legendy Shannon Ponche v New Yorku) zmiešaná mrkva, papája prach a prach. Horná časť mexického piva na drink, ktorý nie je presne krvným prúžkom, ale ponúka mexické pivo, ale nie je to presne krv, ale ponúka čílsky prášok a pokrytý mexickým pivom na nápoj, ktorý nie je presne krvou.
-
Snapper de pepino
Tím NUSOG
S paradajkami, ale aj ďalšími ingredienciami na zníženie a relaxáciu, autorovo jedlo uhorky obsahuje gram červených vecí. Ale je ochutená uhorkou, ginom a zázvorovým pivom a vyrába osviežujúcu fľašu.
Získajte recept tu.