A dark-red Glögg cocktail in a stemless wine glass on a table with scattered almond slices and a bowl of dried fruit.

Keď sa počasie ochladzuje, zohrejte veci dobrým kokteilom. Horúce koktaily, napríklad Toddy horúci e Írska káva , nechajte všestrannosť boja proti prechladnutiu a tiež zdvíhania nálady.

V škandinávskych krajinách je Glögg horúcim nápojom na zimu, najmä na dovolenke. Tento základný nápoj je typ horúceho vína, ktorým je mierne a sladené víno, ktoré sa podáva horúce. Ale na rozdiel od väčšiny horúcich vín je Glögg známy tým, že obsahuje orechy a sušené ovocie. Tieto doplnky poskytujú chuťové tóny, ale sú tu tiež na občerstvenie, takže Glögg sa tradične podáva lyžica.

Tento Glögg pochádza od šéfkuchára Marcusa Jernmarka, ktorý režíroval reštaurácie s Michelin Aquavit Stars v New Yorku a Frantzén v Štokholme. Kombinujte červené víno s Puerto Rubí na bohatú a zdravú základňu. Vodka zvyšuje silu nápoja a zmes ovocia a korenia, vrátane figov, pomarančov, kardamónu, klinčekov, škorice a dlhého korenia (sladší a citrusový príbuzný čierneho korenia používaného v škandinávskej kuchyni) prináša ďalšie príchute.

Urobte si veľa pre ďalšie zimné stretnutie, zdobte každý pohár hrozienkami a mandľami a nezabudnite na lyžicu.

9 koktailov červeného vína Sangria cocktail Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 750 ml fľaše červené víno

  • 1 1/2 750 ml fľaše Rubínový

  • 1 pohár vodka

  • 1 pohár svetlo hnedý cukor

  • 1/2 Váhy Figs secos, nakrájané

  • 1/2 Váhy javiť sa

  • 2 pomaranče, olúpané a šťava

  • 7 Zelené kardamómové struky

  • 5 celok

  • 4 dlhý

  • 3 škorica

  • 2 všetko Anis hviezdy

  • Zdobiť: javiť sa

  • Zdobiť: Nakrájané mandle

Kroky

Podávame okolo 16.

  1. Pridajte červené víno, rubíinské dvere, vodku, brunetový cukor, suché figy, hrozienka, pomarančové a šťavné šupky, kardamómové kapsuly, kompletné zuby, dlhé zuby, dlhé papriky, škoricové tyčinky a puzdrá puzdrá narazili do veľkej panvice na miernom ohni.

  2. Zahrievajte, aby ste varili, vyberte z tepla a nechajte stáť 2 hodiny.

  3. Kmeň, zlikvidujte tuhé látky a potrebný, aby ste slúžili teplote.

  4. Podávame v sklenených šálkach.

  5. Ozdobte každú šálku s úplnými hrozienkami a mandľami.

Horúce víno na poslednú chvíľu 34 klasifikácií

Aký je rozdiel medzi Glögg a horúce víno?

Glögg je typ horúceho vína so škandinávskym korením a podáva sa s plátkami mandlí a hrozienok v pohári.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!