H. Joseph Ehrmann
Pre neočakávaných hostí zahrajte klasické horúce víno na poslednú chvíľu s ingredienciami, ktoré pravdepodobne máte v špajzi. Keď neočakávaní hostia prichádzajú ku dverám, nie je ľahšia dovolenka ako posledné horúce víno. Máte fľašu červeného vína? Kľúč s korením s horúcim špajzou, ako je škorica a hviezdny aníz, potom zvýšte chuť ešte viac s nádychom bourbonu alebo brandy. Takto zachytíte sviatky v šálke.
Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)Prísady
-
1 fľaša chutný červené víno (ako Beaujolais Syrah)
-
4 psa borbón o brandy
-
2 čajová lyžička cukor
-
4 Estrela anis vina
-
2 dlhé prúžky citrónová kôra o oranda
-
Zdobiť: 6 škorica
Kroky
Podávať 6.
-
Pridajte červené víno, bourbon alebo brandy, cukor, hviezdne anízové struky a citrónové alebo pomarančové šupky v malej a horúcej panvici na miernom ohni, až kým nebude horúca, ale nevarí sa.
-
Vyberte z tepla a nechajte stáť 5 až 10 minút.
-
Rozdeľte šesť šálok alebo šálky.
-
Ozdobte každý nápoj pomocou škoricovej tyčinky.