Už vyjadrené

Čašník v New Yorku, Anthony A. Baker, vytvoril tento riff v a Espresso martini , vyžaduje oveľa mäkšiu verziu kávového martini, ktorá má viac vrstiev chuti.

Naozaj sa mi nepáči horkosť, ktorú dostanete z expresnej kávy alebo dokonca od kávy, hovorí Baker. S týmto receptom môžem ovládať úroveň horkosti v kokteile. Vymieňajte si horkú expresnú kávu na chladnú a chutnú kávu a typickú kahlúu, aby ste získali intenzívnejší alkohol na umývanie za studena a namiesto dôveryhodnosti týmto nápojom pridajte vanilkový a horký čokoládový výťažok. Agáveiní duchovia tvoria základu nápoja namiesto obvyklej vodky a nektár Agáve zaberá miesto Jednoduchý sirup . Neočakávané pridanie Amargos de Firewater uvádza príchuť nápoja úplne novým smerom, zatiaľ čo posledný dotyk je jedlým lesk vo farbách panvice -africkej vlajky.

Nakoniec bude mať mäkší kávový kaviareň espresso, iba s dymom, horkosťou, čokoládou, vanilkou a korením, hovorí Baker.

Baker pripúšťa, že výsledok zmeny najtypickejších kokteilových ingrediencií môže niektorých ľudí odviesť preč. Pretože tento kokteil nemá typické prísady kávovej martini, ľudia sa pravdepodobne pozrie na tento recept a veria, že to bude hrozné. Ale to je to, čo považujem za také zábavné vytvárať koktaily: vytvorte neobvyklé ingrediencie a urobte z nich veriacich ľudí.

Pokiaľ ide o meno nápoja, Baker hovorí, že sa odráža, aby sa vyjadril kokteilom, vzal vzor a robil ho pomocou neočakávaných komponentov. Som skutočne nadšený z ľudí, ktorí sa snažia, stanú sa veriacim, a preto ma inšpirujem z krabice a vyskúšam niečo nové, hovorí. Namiesto toho, aby som sledoval typickú metódu Cookie Cutter na vytváranie koktailov, chcem, aby sa inšpirovali, aby sa dostali z ich pohodlnej zóny a predstavili si, aký druh koktailu by chceli vytvoriť a oživiť.

Espresso martini 1356 klasifikácie

Prísady

• 1 1/2 psa Tequila branca

• 1 onza Čerstvé pokrytie lyceum (Ako pán Black)

• 1/2 onza mezcal

• 1 onza Káva na umývanie

• 1/2 onza Nektár

• 1 čajová lyžička Extrakt vanilky

• 4 stopy Mexická čokoládová horká hella

• 4 stopy Bitters de firewater da scrappy

• Zdobiť: Čierny jas, zelený a jedlý

Kroky

1. Pridajte tequilu, kávový likér, mezcal, studenú kávu, agáve nektár, vanilkový extrakt, čokoládovú horkú a horkú v ľadovom miešaní a potraste, až kým nebude úspešná.

2. Napätie v kupé skle.

3. Ozdobte čiernym jasom, zeleným a jedlým.

8 kávových koketerov pre vás Súvisiaci článok