The Dead Rabbit Coffee Cocktail

O Kaviareň Je to historický nápoj, ktorý pravdepodobne vznikol v New Orleans, spolu s ďalšími ikonickými zmesami, ako sú napríklad Sazeraco e Štvorcový štvorcový . Ale to, čo je v kávovom kokteire prekvapujúce, je vynechanie čohokoľvek s kofeínom: v tomto lahodnom oslobodení nie je káva. Okrem toho prvé prepisy nápoja opísali názov ako nevhodné meno pre tiež bez horkej, základnej zložky v čohokoľvek, čo sa pôvodne nazýva kokteil.

Jeho pôvodný recept požiadal o zmes rubí a brandy prístavu spolu s celým vajcom a umiestnil kávový kokteil Kategória . Výsledkom bol nápoj, ktorý vyzeral ako káva so smotanou, pravdepodobný pôvod jeho názvu. Avšak v tejto verzii Jacka McGarryho z legendárneho írskeho baru v New Yorku, Mŕtvy králik , nápoj dostane obnovenie s írskou whisky do brandy a pridaním írskeho smotanového likéru. Rovnako ako pôvodný recept, aj duchovia sú rovnaké časti.

V mŕtvom králikovi sa nápoj vyrobí Írsky likér Crema Brady , Írska whisky Neskorý vintage prístav E Graham (namiesto rubínového portu). Pri recepte je však kvalita každej zložky dôležitejšia ako získanie správneho špecifického BRE. Bailey's je prijateľnou substitúciou pre írsky krém, alebo si ho môžete dokonca vyskúšať v Robiť tvoj . Namiesto Clantarf, írskej kvality a cenovo dostupnej whisky, môžete použiť niečo ako Powers, Knapue Castillo, Tullamore D.E.W. alebo dokonca Jameson alebo Bushmills. Dvere, rovnakým spôsobom, môžu byť nahradené iným, kedykoľvek nájdete neskoré dvere, ktoré si udržajú profil chuti. A na rozdiel od pôvodného receptu má verzia mŕtvych králikov horkú. Najmä samotný mŕtvy králik vyžaduje Orinoco horký , ktoré sú k dispozícii u Dr. Adama, škótskeho farmaceuta, ktorý urobil horkú baru.

Bez kofeínu, bohatého penového tela a sladkosti írskeho smotany a prístavu sa po večeri lepšie podáva ako nápoj, vedľa sladkého alebo ako samotného dezertu.

A port glass rests on a golden bar tray. The glass is filled with a dark brown drink with a fluffy white foam head, dusted with nutmeg. Kávový kokteil 11 klasifikácií Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 onza Írsky likér Crema Brady

  • 1 onza Írska whisky

  • 1 onza Grahamove vintage vintage dvere

  • 1 je to

  • 1/2 onza Jednoduchý sirup

  • 2 stopy Mŕtvy králiky Orinoco Botters

  • Dekorácia: Nut -Fresh Rallated Moscada

Kroky

  1. Pridajte írsky krémový likér, írsku whisky, vintage port, vajíčko, jednoduchý sirup a horký v agitátore ľadu a porazte, až kým nebude úspešná.

  2. Dvojitá deformácia v malej šálke studeného vína.

  3. Ozdobte prehltnutými orechmi.

Oznámenie o surovom vaječku

Spotreba surových a mierne varených vajíčok predstavuje riziko potravín prenášaných potravinami.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!