Tmavý kokteil bol vytvorený Washingtonom, DC, barmanom Adamom Bernbachom v teraz zatvorenom barovom stĺpe. Má gin a čínsky Barolo, červené víno, ktoré obsahuje kôru quinínu, rovnakú zložku, ktorá sa nachádza v toniku, ktorá dáva toniku horkú výhodu. Peychaudova horká prináša všetko domov so svojou registrovanou radou anízov.
Okrem výroby mnohých šťastných miestnych pijanov bol Darkside zaradený aj do knihy Dereka Browna Liehoviny, cukor, voda, horké: ako koktail vyhral svet . Podľa Browna Bernbach uverejnil jedinečný program s názvom Cocktail Sessions. Hostia sa mohli krútiť pri bare a požiadať o ochutnávku kokteilu, kde Adam opravil tri originálne koktaily pomocou zákrut v klasikách, hovorí. To bolo vtedy, keď sa temná strana objavila.
Recept Bernbacha potvrdzuje, že nápoje nepotrebujú viac ako tri ingrediencie, aby boli chutné, ale keďže sa stal populárnejším, temná strana sa niekoľkokrát zmenila. Niektoré iterácie predstavovali Plymouth Gin, zatiaľ čo iní sa spýtali Londýn suchý. Nájdete kokteil zdobený nádychom citróna a hviezdnej kapsuly anízu, zatiaľ čo iné recepty vrátane tohto požadujú čerešňu.
Bez ohľadu na cestu, ktorú sa vydáte, je temná strana bohatá, zlá a zložitá. Čínske bittersweetové poznámky a zrkadlo sú dokonale zlúčené s botanickou telocvičňou a vyrábajú nápoj, ktorý pripomína klasiku Martínez Ale s vlastnou kvalitou. Moderná klasika je žmurknutím vplyvu DC na kultúru nápojov a pripomienka, že východné pobrežie má viac ako vplyvné kokteilové mesto.
V jedinom dôležitom meste, ktoré bolo ignorované počas renesančného koktailu Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)Prísady
-
2 1/2 psa Ginebra
-
3/4 onza Čínska čínda
-
3 stopy Peychaud's Blích
-
Zdobiť: Čerešňa
Kroky
-
Pridajte Ženev, čínsky barolo a horkú do pohára miešania s ľadom a miešajte, až kým nebude úspešná.
-
Stiahnite sa do pohára studeného koktailu.
-
Ozdobte čerešňou s Brandi.
