Koktail Bacardi sa stal jedným z najpopulárnejších nápojov v Spojených štátoch bezprostredne po zrušení zákazu. Je to variácia Daiquiri To znamená, že rum, citrón a grenadín namiesto cukru, a hoci dnes bola zriedkavou víziou ponuky silným repertoárom baru z 30. rokov. Jeho pôvod sa však dá vysledovať až niekoľko desaťročí pred dňom zrušenia.
13. novembra 1913 informoval Oakland Tribune v novom kokteile obsahujúcom Rum Porto -Crican, Juice a Granada, ktorý bol dovezený z New Yorku. Aj keď koktail Bacardí nebol konkrétne určený, môže to byť prvý napísaný príbeh nápoja. Krátko nato sa koktail Bacardí objavil v vydaní z roku 1914 “ Nápoje „Zadanie Rona Bacardiho ako základného ducha. Počas celého desaťročia pokračoval v zahrnutí ďalších vplyvných diel a upevnil svoje miesto v knihách o histórii.
Keď prišli 30. roky, Američania, najmä tí, ktorí pili Havanu počas suchých rokov Spojených štátov alebo tých, ktorí už vyskúšali koktail Bacardi, boli založené na príjmoch rodiny. V New Yorku sa v mnohých baroch stal predávanejším základným. Značka si však čoskoro uvedomila, že nie všetky koktaily Bacardí skutočne obsahovali Rona Bacardiho. To predstavovalo problém pre značku, ktorý konal vydaním právnych krokov v roku 1936 proti zariadeniam, ktoré rozlievajú koktaily Bacardi. Vyhrali a koktail Bacardi sa stal vládou chránenou vládou, podobne ako Temný a búrlivý , čo sa dá urobiť iba s goslingovým rumom.
Pri dnes kokteile je lepšie používať domáci granát namiesto jasne červených verzií, ktoré nájdete v obchodoch. True Grenadine je bohatý, chutný a zvyčajne menej sladký ako väčšina komerčných možností. Je tiež bližšie, ako by ľudia pili v 30. rokoch 20. storočia, keď bol koktail Bacardi kráľom.
Neuveriteľná história koktailu Bacardí a ako sa to stalo Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)Prísady
-
2 psa Bacardí osem Ron
-
3/4 onza citrónová šťava, pevne včas
-
3/4 onza Granát
Kroky
-
Pridajte všetky ingrediencie do agitátora ľadu a miešajte, kým sa mu nepodarí.
-
Kmeň v pohári studeného kupé.
