Viac ako desať rokov pri vzostupe remeselníkovej destilácie, ktorá prehnala Spojené štáty americké, whisky naďalej diverzifikuje nad rodinné limity Bourbon a Rye. Jedinečný americký slad, vzácnosť až pred 10 rokmi, je teraz pevne zakorenený v kánone, hoci takmer nemá veľkú produkciu. Ručne vyrábané úzkosť vedú vývoj a rast štýlu, s niektorými, napríklad základňa Seattle Westland Teraz je dosť zrelý na to, aby vyvinul svoje pôvodné vydania v nových hlavných výrobkoch. Iní, ako je Portland, Oregon's Západný , zintenzívňujú ponuky na testovanie hlavne, zatiaľ čo hlavné značky Woodfordská rezervácia Sú to len šírka vlasov, aby spustili skutočný slad.
Tvárou v tvár individuálnemu pohybu sladu, destilovaná whisky piva vykazuje okrem nejakého výklenku liehovaru aj rastové príznaky. Waco, Texas Balkón spojený Pivovar Spoetzl , Výrobca piva Shiner, aby vytvoril jedinečnú whisky od svojho populárneho Bocka. Alameda, Kalifornia Svätý duch Medzitým oslavoval svoj dlhodobý vzťah s Sierra Nevada Brewing Co. Povie a dozrieva svoje nemilosrdné ražné IPA a zmieša ho s časťou liehovaru OG.
Keď už hovoríme o zmesi: Keď sa v amerických kruhoch whisky, keď sa v amerických kruhoch whisky, zmes konečne zaujala úctyhodnú polohu a konsoliduje túto pozíciu, vrátane vyššie uvedených štýlov. San José, Kalifornia 10. ulica liehovar Vyrába iba jedinečné slady, ale teraz ponúka zmes, ktorá vyrába Loas v ľahkých whisky Mgp . Indiana Distillery tiež poskytuje komponenty pre Kate's Great Nose, zmes raže a jedinečných sladov, ktoré vyrobili pozoruhodný liehovar a mixér Mel Heim a O.H. Whisky Ingram River Whisky, ktorá kombinuje Bourbon a Centeno, ktoré súhlasili s člnom v rieke Mississippi.
Vynaliezavosť výrobcov amerických whisky je vystavená na nižšie uvedenom zozname. Týchto osem fliaš predstavuje chuť súčasnosti a návrh budúcnosti americkej whisky.
-
Balkón Texas Bock ($45)
Texans sú venovaní ich grilu, svojim športovým tímom a Shiner Bock. Drahé pivo, ktoré vyrobil pivovar Spoetzl v meste Shiner, poskytuje základ pre túto whisky pomocou rovnakého pyré oštep a kvasinkové napätie, čím zanechal chmeľ stranou. Balkóny so sídlom vo Waco začali Texas Bock prvýkrát ako limitovanú edíciu v roku 2020 a priniesli ich v roku 2021. Je súčasťou prebiehajúcej spolupráce medzi dvoma výrobcami nápojov, ktorí tiež videli Spoetzl starnúce niektoré z ich piva v balkónových sudoch.
-
Big Nariz Kate (39 USD)
Aj keď mená whisky športových mužov sú tucet desiatich centov, je potrebný určitý výskum na nájdenie nominovaného pre ženu. Táto zmes Malta Direct Rye a Malt American Whisky Whisky cti Mary Katherine Horony Cumming, tiež známa ako Big Nos Kate, maďarský prisťahovalec, ktorý bežal s Doc Holliday a Earp Brothers, ako detail svojho života života. Veteránsky výrobca whisky Mel Heim vytvoril v nedávno otvorenom nose Big Nose Kate Oltárny duch V Santa Fe, založený Caley Shoemaker Distiller.
-
Ach rovná whisky so starnutím starnutia (65 USD)
Táto zmes bourbonu a raže bola destilovaná v Indiane, ale vo veku v člne Ukotvené v rieke Mississippi. Oh Ingram Floating Rickhouse využíva vzostup a pád rieky, ktorý jemne mieša tekutinu, keď dozrievajú a majú úžitok z vyššej vlhkosti životného prostredia, ktorá znižuje účasť anjelov. Značka má tiež niekoľko bourbonov a raž v programovaní, s plánmi na vytvorenie zážitku z návštevníka v jeho čepe v Ballard Kentucky.
-
Rye Ruthless zo San Jorge (75 USD)
Alameda, St. George Spirits v Kalifornii, spolupracoval so Sierra Nevada Brewing Co. od 90. rokov; V tom čase sa pivovar umyl na slad San Jorge. Táto whisky, destilovaná v roku 2013 nemilosrdným ražným Rye IPA Sierra Nevada a zrelá v novom americkom dubovom a použitom Carvalho francúzskych sudoch, oslavuje toto združenie. Malá časť prvého sladu San Jorge je tiež zmiešaná, opatrne zatvára kruh. Parfumovaná klincami, cédrovou a suchou pomarančovou kôlou a explodujúc chmeľovými príchuťami súvisiacimi s dubom, whisky je exar exar štýlu destilovaného piva.
Pokračujte s 5 z 8 nižšie -
10. ulica California Coast (40 USD)
V nepopísateľnom sklade, zvedavo, sa nachádza na 4. ulici v San José v Kalifornii, Viag Saksena a Vishal Gauri sa vyrábajú americký vrah malty. Táto whisky je však skutočne zmesou. Kombináciou jednoduchých maltí 10. ulice Str a Distileleler s dvoma Whiskysmi MGP v Kalifornii je pobrežie Kalifornie poctou niekoľkým ľuďom v štáte a ich jedinečným príspevkom. S 42% ABV je celkom ľahké vyskúšať reláciu, ale veľmi dobre slúži vo vysokých guľkách a iných koktailoch.
-
Westland American Single Malt ($60)
Aj keď už našiel úspech s trojicou jedinečného sladu: Americký dub, Sherry Wood a priehrada, Westland prinútil odvážne hnutie, aby ich odstránil a zameral svoju pozornosť na hlavný americký slad a pokročilý rozsah, ktorý zdôrazňuje konkrétne prvky severozápadného tichomorského terroiru. Nová vlajková loď používa bledú sladovú základňu pestovanú vo Washingtone, vo vrstvách so špecializovanými sladmi, aby vytvorila zložitý charakter a vedie zrnami, ktoré sa najviac zlepšujú dozrievaním v rôznych sudoch. Zmena výcviku môže byť riskantná, ale v tomto prípade kvalita nového výrazu iba posilnila povesť Westlandu.
-
Západný Cask Strength ($100)
Táto neúspešná verzia hlavného sladu západu, vyrobeného z šľachtenia a lokálne Malthera, bola pôvodne k dispozícii v Oregone, ale nedávno sa stala stálou súčasťou národného liehovaru. Rovnako ako jeho bratia whisky, aj sila dela je zrelá v nových mierne karbonizovaných sudoch, ktoré dodávajú chutnejšiemu úderu celkovému testu. Vyhľadajte kakao, tóny čierneho korenia a cigaretového zábalu a nehanbte sa pridať vodu podľa svojich predstáv: odhaľuje viac rozmerov a nuancií.
-
Woodfordská rezervácia Master’s Collection Five Malt Stouted Mash ($130)
Inšpirovaný Stout, Woodford's Master Distiller Reserve Char Chris Morris pracoval s piatimi rôznymi okresmi, pšeničným sladom, bledým čokoládovým sladom, Maltou Carafa a Malta de Café na vytvorení tejto experimentálnej whisky, súčasťou zbierky učiteľov limitovaného edície. Aj keď Woodford ponúka rovnú sladovú whisky vyrobenú z 51% sladu a 47% kukurice, ako súčasť svojej pravidelnej formácie, účta spoločnosti Mash je oveľa vyspelejšia, s 98% sladom (zvyšné 2% je raž). Ponúka robustné poznámky s prominentnou čokoládou a pekárskou kávou v podnebí obilia.
