A vivid pink Cosmopolitan in a classic Martini glass is garnished with a whole lime wheel. The background is bright yellow

Tím NUSOG

Pri pití jedného Kozmopolitný , je lepšie sa obísť bez názoru, že sa podávate k vinnému potešeniu. Ak sa to urobí napravo, kyslá kombinácia s slávnym ružovým tónom je nádhernou oslobodením. Aj keď to pravdepodobne zostáva neoddeliteľne spojené s koncom 90. rokov, klasický sex a mesto (nie je vinným potešením), Cosmopolitan je skutočný New York a predchádza show v približne jednej desaťročí. Od začiatku baru po históriu čučoriedkovej šťavy v Spojených štátoch je tu šesť vecí, ktoré sa treba dozvedieť viac o kozmopolitáne.

História a tajomstvá kozmopolita Cosmopolitan illustration Súvisiaci článok

1. Toby Cecchini je alebo pai do cosmo

Aj keď pravdepodobne existovali niektoré potenciálne prekurzorové verzie nápoja, je to Toby Cecchini Kto na jeseň roku 1988 jednoznačne vytvoril patrón koktail Canon, ako ho poznáme: Absolútne citrón vodka, Cointreau , čerstvá citrónová šťava, Oceánsky sprej Kokteil Curle and Lemon Torsion Juice. Pracoval som na tom Ó Odeon S touto ženou, ktorá mala nejakých priateľov zo San Francisca, a ukázala jej nápoj, ktorý sa šíri v baroch v San Franciscu: vodka a ružová citrón a ružová grenadine, otrasené a dali pohár martini s nádychom citróna, hovorí. A ja som si myslel, Ó, dobre, to je veľmi krásne, ale je to hrozné!

Cosmopolitan cocktail Toby Cecchini’s Kozmopolitný 599 klasifikácií

2. Váš plán je kyslý

Kozmos je v podstate v genealogickom strome Agrio: duch, citrusy a cukor, ako napríklad Margarita , ktorá bola súčasťou inšpirácie Cecchiniho preformulácie. V podstate som urobil to isté, čo sme robili s margaritou; Bol to veľmi krátky skok, hovorí. Kozmos je veľmi jednoduchý kyslý. Takto sme v tom čase robili sedmokrásky, tak som to urobil s čerstvou citrónovou šťavou a Cintreauom a zmenil tequilu pre Absolut Citron a pridal dotyk čučoriedkovej šťavy pre farbu.

3. Vodka s príchuťou bola posledná lynchpin

Na konci osemdesiatych rokov minulého storočia Absolut práve spustil svoju prvú príchuť Vodka Citron Citron Citron. Cecchini sa s ním hral za barom Odeon a vyzerala ako dobrá voľba pre vesmíru spolu s ďalšími chladnejší úpravy.

Cosmopolitan cocktail Kozmopolitan SpiceTrail.lat 599 klasifikácií

4. Panika čučoriedok v 60. rokoch je, že je to jej zložka 80. rokov

V novembri 1959 boli na severozápade Tichého oceánu objavené čučoriedky s charakteristikami aminotriazolu, herbicídu používaného na zabíjanie burín, ktoré tiež spôsobili rakovinu u laboratórnych potkanov. Minister zdravotníctva Spojených štátov dal Američanom upozornenie na kyslé ovocie a rozdrvil priemysel čučoriedok. Aby sa zotavilo, skupina výrobcov známych ako oceánsky sprej začala publikovať príjmové brožúry, aby podporila používanie čučoriedok vo všetkých svojich pevných a tekutých formách, ktoré vracia popularitu koktailu Blueberry Juice (to tiež mohlo viesť k tomu Brisa Marina ). V kozmopolitáne Cecchini dala šťava nápoj ružovým tónom podobným ako Granadin v Odeone, ale nie tak sladký.

5. Oceánsky sprej je štandardný, ale môžete riff

Cecchini vždy drží rosu oceánu po ruke na svojom úctyhodnom Bar na dlhý ostrov V Brooklyne, ale ak si ju chcete vyskúšať, môžete vyskúšať domácu verziu. V strednej panvici zakryte 12 uncí čerstvých čučoriedok vodou, varte, až kým pokožka nevybuchne a nevyzerá a nestlačte pevné látky v miske. Vráťte šťavu na panvici, pridajte pohár bieleho cukru (alebo podľa chuti) a horúce, kým sa cukor nerozpustí. Po chladení v sterilnom nádobe by sirup mal trvať približne tri týždne. Funguje tiež dobre v zimných koktailoch na dovolenkových stretnutiach.

6. Carrie si jedného nepáčila až do druhej sezóny

Aj keď sa môže zdať, že nápoj bol piatym priateľom sexu a mesta, vesmír sa v programe neobjavil až v druhej epizóde druhej sezóny, viac ako desať rokov po vynáleze nápoja. Odvtedy však zostal základným prvkom show.