Lety.
Dostatočne horúco pre vás? S bodovacími teplotami v celej krajine je čas vytiahnuť mixér a opraviť studené koktaily. Aby sme mu pomohli rýchlo uvoľniť, dostali sme odborníka na tropickú mixológiu Jeff Beachbum Berry, autor spoločnosti Five Tiki's Tiki, History and Culture Books, aby sa podelili o niektoré zo svojich tajomstiev, aby vytvorili mrazené zmesi spolu s dvoma jeho vlastnými pôvodnými receptami.
Zmiešať s vylepšením
Na prilepenie dospelého bahna ako ananás, budete potrebovať veľa ľadu a na chvíľu premiešať. Môžete však tiež zmiešať pomocou menšieho množstva ľadu a kliknutím na dostatok času na vyžarovanie tekutiny. Budete mať veľmi dobrú penovú hlavu, hovorí Berry.
Piña Colada 542 klasifikácií Ľadové rohože - veľa
Najhorší hriech je naplniť skvapalníkov ľadom, bez toho, aby ste zvážili, koľko ďalších zložiek sú, hovorí Berry. Všeobecne platí, že chcete dvakrát ľad ako čokoľvek iné.
Tvar ľadu je tiež veľmi dôležitý, pretože veľké kocky zabijú váš mixér. Preto, keď sa zmieša s bleskom, choďte s rozdrveným ľadom, ktorý sa ľahko rozbije. V prípade hrubších koktailov použite malé kocky alebo vyprážané zemiaky, ktoré striekali v bahne.
Čerstvé je najlepší
Okrem potrasenia klasiky by ste sa mali vyhnúť konzervovaným a mrazeným ingredienciám. V zlým nápojom mixéru spálite mrazničku, hovorí Berry. Miluje používanie čerstvého ananásu, môže ho dokonca nahradiť šťavou, ale väčšina ovocia bude fungovať. Vyhnite sa však malinám: malé semená uviaznu v zuboch.
Frito 20 klasifikácií Nerobte mixér v mixéri
Pokiaľ otvárate bar, nemali by ste minúť šťastie v mixéri, hovorí Berry, ktorý používa ten istý stroj už 25 rokov. Je to obyčajný bosterizátor, ktorý sa dá získať v cieli. Bez ohľadu na to, aký model máte, mali by ste ho vždy prevádzkovať v rýchlejšej konfigurácii rýchlosti opravou koktailov.
Ozdobte talentom
Samozrejme, môžete použiť kúsok ovocia prezentovaného v bahnitom recepte ako ozdoba: harmonizuje s nápojom a ponúka ďalšiu vôňu, hovorí Berry. Ale aby bol kreatívnejší, má rada plávajúcu a úplne novú citrónovú kôru. Shaud pulp polovice citróna so šťavou a pridajte pražený chlieb. Hlava s citrónom a svetlom. Len nezabudnete ručne mať hasiaci prístroj.
