Niektorí duchovia duchov povedia, že destilácia zruší pôvod. Aj keď to môže zostať pravdivé pre väčšinu nápojov vyrobených hromadne, nevzťahuje sa na malých duchov vyrobených z preventívnych prísad.
Unikátna nálada, vytvorená z obilia, agáve alebo iných základných ingrediencií pestovaných na jednom mieste, vyjadrujú charakter, ktorého sú vyrobené. Tu sú dôležité účinky počasia, pôdy, nadmorskej výšky a natívne kvasinky. Ale za to neakceptujte naše slovo. Vyskúšajte týchto päť fliaš duchov jedinečného stavu, aby ste preukázali skutočnú autentickosť.
-
Appleton Estate Blend Rum 12 rokov (45 USD)
Tento rum sa vyrába na nehnuteľnosti v malej ohraničenej oblasti. Táto krajina je matkou nášho rumu, hovorí Majster Blender Radosť . Nekonečné živé zelené polia, bohatá a úrodná pôda a pružina horiaceho modrého vápenca, ktoré naša voda poskytuje, vedú k sladkým melasám a rumovým pachom, ktoré vyplňujú vzduch.
Hlboký bronz v pohári, má ovocie a kakaové tóny, po ktorých nasledujú melasa, pomarančová kôra, vanilka a káva, s štipkou dubov a praženými mandľami a jemnou horkou povrchovou úpravou. Nemôžete predstierať jedinečného ducha a nemôžete urobiť rozmar, hovorí Spence. Týmto spôsobom sme urobili rum v Appleton Estate pred 265 rokmi.
-
Serie Belvedere Vodka Single Estate Rye (45 USD EA)
Obe vodky v jednej línii poľskej značky sú vyrobené z diamantov Dankowski Centeno Ale raž je vysadený na poliach takmer 310 míľ ďaleko. Výsledkom sú dva veľmi odlišné profily chuti. Aj keď môže byť ťažké ukázať čo najviac nuancií vo víne, rozdiely, ktoré môžu ukázať, sú dostatočne významné na to, aby sa podelili o pódium s vínom, hovorí veľvyslanec značky Belvedere Brian Stewart.
Smogóry les v západnej časti krajiny je známy svojou kontinentálnou klímou a úrodnými pôdami, čo vedie k slanému duchu s karamelom, medom a bielym korením. Lake Bartę ęek v okrese Mazury v severnej Mazury má ľadové vody, zasnežené zimy a podnebie ovplyvnené pobaltskými vetrami. Vodka, ktorá je tu vyrobená, je mäkká s čiernym korením, opečenými orechmi a smotanou.
-
Chase Vodka (38 USD)
Poľnohospodárske dedičstvo rodiny Chase siaha až do troch generácií. V roku 2008 sa rozhodol vybudovať prvý remeselný liehovar Spojeného kráľovstva za viac ako 200 rokov, aby spracoval prebytočné zemiaky, ktoré boli veľmi malé alebo nestabilné na dosiahnutie trhu. Jeho vodka je vyrobená iba z dvoch prísad: zemiaky a voda pestovaná vo vlastnostiach.
Terroir, v našich očiach, má toľko spoločného s udržateľnosťou a vkusom, hovorí James Chase, veľvyslanec globálnej značky. Mať zemiaky, ktoré rastú v okolí liehovaru, znamená nielen to, že môžeme zaručiť kvalitu, ale zapojené míle potravín sú podstatne menšie. Vodka vykazuje čisté arómy bieleho korenia a zemiakov s pocitom v krémových a furtívnych ústach.
-
Syn North Spilits Roknar Minnesota Rye Whisky (42 dolárov)
Chceli sme vyjadriť jedinečnosť severozápadnej Minnesoty čo najčistejšie, od začiatku do konca, hovorí Michael Swanson, majiteľ a liehovar liehovín na sever od susedných Spojených štátov. Od zrna po sklo sú všetky aspekty tohto raže Minnesotanos. Rye pochádza zo 100 -ročnej rodinnej farmy Swanson v Hallocku a zrná sú mleté, pyré, fermentované a destilované v liehovare.
Výsledná whisky má brunetový cukor, pomarančovú kôru a arómy Serrarie, s hrubým suchom, mandľami, vanilkou a korením. Regionálne prejavy liehovín sú jedným z najdôležitejších prínosov, ktoré môžu remeselníci liehovary urobiť, hovorí Swanson. Do kategórie whisky pridávajú autentickosť, dedičstvo, nuansy a hĺbku.
Pokračujte s 5 z 5 nižšie -
Tequila osem strieborných vzduchov (40 USD)
Tretí tím tequileru tretej generácie a farmára Agáve piatej generácie Carlosa Camarena a oficiálneho veľvyslankyňa Tequily v Tomáse zdôrazňuje táto tequila silné rozdiely v agavoch pestovaných v rôznych vlastnostiach s rôznymi zmenami a klimatikami.
Každé uvedenie na trh pochádza z konkrétneho nehnuteľnosti a roku úrody. Pre plošinu (striebro) sa agáve varí v parných pecách, fermentovaných v drevených fermentačných nádržiach s použitím divokých kvasiniek, destilovaných a vodotesných v pružine bohatej na liehovary. Zložitosť charakteru namiesto konzistentnosti je neoddeliteľným cieľom línie Hatrilly Spirits Line.
