Juh a Savannah ticho peňazí v Chicagu.

Ako koktaily idú, nemôžete byť klasickejší ako Staroveký , jednoduchá zmes bourbonu (alebo raže), cukru, vody a horkej. Nachádzajú sa dobré verzie pitia po celom svete. Ale jednoduché úpravy - Ron Tu fajčí, Tamano inde, môže ľahko zmeniť klasiku v novom favorite. Sledovali sme 11 jedinečných riffov v baroch a reštauráciách po celej krajine, ktoré teraz môžu piť.

Nemôžete sa dostať do žiadnej z barov, ktoré slúžia týmto veľkým starým móde? Pokúste sa zmiešať rieku Kentucky z tohto zoznamu doma.

  • Rieka Kentucky (Rosina, Las Vegas)

    Priťahuje ju bohaté vibrácie Art Deco v Rosine vo vnútri Palazzo v benátskom hoteli, ale stará módna ponuka ho tam venovala. On Rieka Kentukky , Iba jeden zo siedmich riffov, zahŕňa Buffalo Trace Bourbon, Tempus Fugit Crème de Cocoa a niektoré stopy broskyňovej horkej, aby sa zvýšila trochu sladkosti. Všetko sa mieša v šálke s dvojitým vyblednutím s dotykom citrónu.

    Získajte recept.

  • Starý sezónny (sto testov, San Diego)

    Každú sezónu, riaditeľ nápojov, Stephen Kurpinsky, zmení bar z baru. Na jar tohto roku San Diego uvidel neobvyklý dážď a ponúkol viac jarných kvetov, ako je obvyklé. To inšpirovalo čerstvejší koktail so starým likvidátorom lesníctva 100 pre aloe, sirup Clavo a niektoré stopy horkých levandule. Koktail ponúka zmes uhorky a mäty s trochou kvetinovej horkosti a levanduľovej sladkosti. Je pružina v pohári.

  • Old Mary Tavern, Chicago)

    Kristen Mendiola

    Koktail domu v kráľovnej Márie je sila bývalej módnej armády. Zahŕňa príliš dômyselné nápoje: Smith voňajú marihuanu

  • Tamarindo Old and Dizzy (Gray Ghost, porážka)

    Tamarind, trochu sladký, mierne kyslý a určite Agrio, dodáva impulz príchuti koktailov. Tento nápoj získa túto podstatu prostredníctvom sirupu Tamarrara, ktorý je kombinovaný s Eliáš Craig bourbon z malých pozemkov e óleo de toranja, depois alguns traços de chicória assada e bitters de Angostura para acabar com um sabor picante e noz\. O que o diretor de bebidas inspirado será o Lee para reunir isso\? A idéia de encontrar os detalhes com simplicidade, diz ele\. O suficiente disse\.

    Pokračujte s 5 z 11 nižšie

  • Orange Creamsicha Antiquada (Shaker Broken, Nueva York)

    Stefan Merriweather

    V letných dňoch horúceho detstva vyvoláva menej vecí viac ako cyklus. Potom ho nechajte pre Evan Hawkinsa, hlavu hlavy v zlomenom mieste super horúcej strechy v hoteli ručne, aby ste ju dali koktailu. Potriasol starým bourbonovým lesom, japonskou toki whisky, srdečné sérum oranžové mlieko (ktoré zahŕňa pomarančovú šťavu, sérovú tekutinu, cukor, vanilkový extrakt a extrakt z citróna Makrut) a fľašu horkej Tiki, rozliaje ju cez veľké šteniatko v pohári skál. Zobral trochu r

  • Show Show (The Lanes, Oshkosh, Wisc.)

    Ben raup

    Keby niekedy bolo miesto na pitie starého, bol by to severný Wisconsin, dom reštaurácie. Na svahoch, obnovená a sofistikovaná podzemná dráha 10 stôp pod historickou značkou 20. storočia, Howard, šéfkuchár Ben Raupp našiel spôsob, ako vziať klasických a súčasných pijanov bourbonov do údenej údenej trávnosti škótska. Kombinoval Western High Bonfire Whisky s Ballyford Bitters s Bourbon Barrel, Hella Bitters Bitters a Vermont fajčený Vermontov retušujúci sirup. Je to perfektný most medzi sladkosťami a údenými.

  • Nie je to starodávne -Foul pre vášho otca (Openire, Los Angeles)

    Openire, vo vnútri hotela Hip Line v Kóreatown v Los Angeles, umožňuje hosťom cítiť, že prichádzajú do záhrady. V skleníkovom priestore s vysokým stropom, vodcovský bar Jesús Gómez zdôrazňuje mexické príchute v tomto nápoji pomocou mezcal a med suchý z Čile. Kombinuje to so St-Germain a končí nápoj s horkou oranžovou a citrónom. Je spojená so svojimi všeobecnými vibráciami koktailov, aby ukázala, ako globálne príchute ovplyvňujú kalifornskú kuchyňu.

  • Starý marginalizovaný ananás (hymna, Austin)

    Anthem, križovatka ázijských a latinských chutí, ju prepravuje s týmto riffom na starom módnom ostrove. Pri zavádzaní ananásu do grilu hnedého cukru v horkej starej bourbone a pomaranči s mladým kryštalizovaným zázvorom ponúka hymna svojim zákazníkom jedinú korenistú možnosť, ktorá je tiež niečo osviežujúce na pitie v horúcich dňoch v Texase.

    Pokračujte s 9 z 11 nižšie

  • Picard (Cure, Nueva Orleans)

    Neste premiado bar de coquetéis, a ingenuidade não é novidade\. Na verdade, é a norma\. Então, quando decidiu tomar a idéia base de um antiquado \(espírito, bitters, açúcar e descascar\) e virá -lo nos calcanhares, fazia sentido\. O Picard tem Cimarrón Blanco Tequila, com infusão de Lapsang-Souchong, se fundindo com o marquês de Montesquiou Armagnac, além de um toque de Cappelletti Amaro Sfumato Rabarbaro, uma colher de chá de cano de cano e quase dois dozen dos irmãos Aztores\. Veja, faz total sentido\.

  • Čerešňová údená stará (Coasterra, San Diego)

    Shawn Monnin, hlava hlavy elegantného Bayside Bayside Coasterra, práve dorazila do fľaše sladkých a slaných šperkov

  • Sul Para Savannah (Hush Money, Chicago)

    Juh a Savannah ticho peňazí v Chicagu.

    V Hush Money, barman Tom Lisy Subs v Hamilton Jamajan Black Rum do bourbonu a dodáva domáce zlyhanie ľahkému letnému sipperu. Pridajte spálený cukor horký a čerstvý citrón a bude mať chutný riff, ktorý zasiahne.