Jamajka Pimenta sa široko používa v miskách v Karibiku a Mexiku. Je to jedna z hlavných ingrediencií jamajského korenia, ale jeho použitie rástlo ďaleko za tieto korene vrátane populárneho sviatkov. Ak je koniec alebo ak nemôžete nájsť toto korenie v miestnom supermarkete, musíte nájsť alternatívu k Jamajke, ktorá poskytuje rovnaké príchute alebo podobné. Našťastie existuje niekoľko ingrediencií, ktoré môžu nahradiť korenie Jamajky a ktoré ich už môžu mať v skrini.

\\\[lasso ref=amzn-the-spice-hunter-allspice-ground-organic-1-6-ounce-jar id=19827″ link_id=6794″\\\]

Index

Vaša najlepšia stávka: zmes škorice, vlašských orechov --sulfa a nechty

V Jamajke, ktorý sa v Jamajke (španielsky pre Pimenta) označuje ako korenie (španielčina), dostal toto meno, pretože jej chuť zdieľa niektoré z charakteristík týchto troch korenín spolu s charakteristikami korenia. Preto zmes týchto korení môže vytvoriť primeraný prístup k vkusu Jamajky.

Najobľúbenejším receptom miešania je kombinácia týchto troch korení v rovnakých množstvách. Ak váš recept vyžaduje čajovú lyžičku korenia Jamajky, použili by ste čajovú lyžičku tejto zmesi.

Všimnite si, že je možné vynechať orech alebo použite dvojprúdú zmes škorica do časti každého orecha a nechtu. Niektoré zmesi zahŕňajú štipku čierne korenie . Odporúča sa pripraviť túto zmes korenia, keď ju potrebujete, pretože stratí chuť, ak sa udržiava po dlhú dobu. Ak príde vopred, nechajte ho v hermetickom nádobe; Najlepšie sklo.

Druhá slušná možnosť: korenie tekvicového koláča

Väčšina značiek korenia má svoje vlastné Príklad tekvicového koláča Bude ľahké ho nájsť, dokonca aj mimo sviatočnej sezóny. Môžete mať dokonca aj minulý rok.

Ako ste uhádli, tekvica korenia je zmes vytvorená na zabezpečenie chutí spojených s tekvicovým koláčom. Väčšina zmesí tekvicového korenia patrí korenie Jamajka spolu s ďalšími korením, ako napríklad ryšavka , škorica a nechty. Skutočnosť, že paprika Jamajky je jednou z ingrediencií tekvicového koláča, je jedným z dôvodov, prečo robí dobrú náhradu za Jamajku.

Pumpkinovanie koláča Spice Cake je individuálna náhrada za použitie presne rovnakého množstva ako jeho špecifický recept na papriku Jamajky.

V zhone: zuby pôdy

Silná chuť nechtov má veľa spoločného s chuťou korenia Jamajky. Je však dôležité mať na pamäti, že nechty môžu ľahko dominovať iným jemnejším príchuťou.

Keď používate zuby Zeme ako výmenu Jamajky, budete musieť klince používať menej. Ak váš recept požaduje 1 čajovú lyžičku korenia Jamajky, musíte použiť 1/2 čajovej lyžičky Zeme. Odporúča sa, aby ste si kúpili túto pôdu Spice, namiesto toho, aby ste sa ju snažili brúsiť. Nie je to len ťažké brúsiť, ale oleje môžu tiež poškodiť akýkoľvek plastový kúsok v mlynčine.

-> Dozviete sa viac: Jamajka Pimenta vs. karacion - ako sa porovnávajú?

Ďalšie alternatívy

Ak žiadna z predchádzajúcich náhradníkov nie je pre vás životaschopná, vaše ďalšie možnosti zahŕňajú žien (rovnakej rastliny ako chillido -moscada) a všetky bobule korenia. Na vymenenie čajovej lyžičky korenia z Jamajky použite päť plodov korenia z Jamajky.