Ak sa používa správnym spôsobom, Škorica môže dať sladkosť a exotický dotyk Pre mnoho jedál; Cinnamon však môže byť problematický, keď je prehnaný. Veľa škorice môže pripraviť nepríjemné a chutné jedlo. Dokonca aj v dezertoch môžete zvládnuť všetky ostatné príchute, aby ste nevedeli, ako škorica. Ak ste náhodou pridali polievkovú lyžicu alebo viac škorice do misky, ktorá vyžadovala iba jednu čajovú lyžičku, nevyhadzujte ju; Prebytok škorice sa často opravuje.

Index

Pridajte ďalšie ingrediencie

Toto je najjednoduchšie a najzreteľnejšie riešenie v každej situácii, v ktorej ste pridali veľa korenín. Vo väčšine prípadov jednoducho pridá viac ako čokoľvek okrem škorice, urobí tento trik. V dusení alebo kari môžete pridať viac zeleniny namiesto ďalšieho mäsa, ak chcete obmedziť obsah tuku.

Ak sa chystáte, pridanie ďalších paradajok môže byť vynikajúce na boj proti prebytočnej škorici. Táto možnosť môže fungovať, aj keď pridala oveľa viac škorice, ako by mala. Samozrejme skončíte s tým, že budete robiť viac jedla, ktoré ste chceli. Ak je ďalšie jedlo mimo diskusie, zvážte vyradenie polovice taniera. To stále ušetrí viac peňazí, ako keby všetko zlikvidoval.

Pridajte viac ako iné korenie

Iné korenie môže maskovať chuť škorice, ak pridáte dosť z nich. Je zrejmé, že korenie, ktoré môžete pridať, bude závisieť od dosky, ktorú robíte. Pre väčšinu slaných jedál, korenie ako napríklad Korenie e cesnakový prášok Pri skrytí nadbytočnej škoricovej príchute musíte urobiť dobrú prácu.

V dezertoch, pritĺcť e kardamón Môže slúžiť podobnému účelu, pretože sú také silné alebo silnejšie ako škorica. Vo všetkých prípadoch musíte byť opatrní. Pridajte korenie, ktoré sa zvýši, až kým nezískate požadovanú chuť.

Pridajte viac tekutiny

To nebude fungovať na všetkých jedlách, ale môže to fungovať pre niektoré dusené mäso a chille. V závislosti od taniera sa vaša tekutina môže líšiť od vývaru po červené víno alebo dokonca krém. Paradajková šťava je ďalšou možnosťou pre Čile a namočenú, pretože jej kyslosť môže viesť k rozptýleniu škoricej sladkosti.

Táto metóda funguje lepšie, ak pridala škoricu. Ak sa pridá oveľa nad rámec požadovanej sumy, musíte pridať veľké množstvo kvapaliny. Ak potrebujete pridať veľa tekutiny, môžete skončiť zriedením taniera do bodu, kde už nie ste chutí.

Fyzická eliminácia

Ak použil mletú škoricu a vezmi ju včas, skúste odstrániť oblasť s množstvom škorice. Majte na pamäti, že táto metóda funguje iba vtedy, ak ste svoje jedlo nepohybovali na distribúciu korenia.

Použite správne páry

Na miske, ktorá kombinuje misku so správnymi potravinami, môže neutralizovať veľa škorice. S dezertom ako jablkový koláč môže zmrzlina zriediť a rozptyľovať prebytočnú škoricu.