Väčšina supermarketov sú rýchlo dostupné mleté škorica a škoricové tyčinky. Oba Pravá škorica e Cassia Cinnamon Môže sa predávať ako mletá škorica alebo škorica. Napriek svojim podobnostiam existujú určité veci, ktoré by ste mali zvážiť, či čelíte potrebe vybrať si medzi škoricou a škoricou. Porovnajme ich, aby ste mohli urobiť najlepšie rozhodnutie pre svoje potreby.
Index
- Ako sa líšia od škoricovej škorice škoricovej páky?
- Môžete použiť mletú škoricu namiesto Cañany? A naopak?
- Kedy by mal používať mletú škoricu? A kedy by mali používať škoricové tyčinky?
- Publikácie týkajúce sa povinného čítania
Ako sa líšia od škoricovej škorice škoricovej páky?
Je zrejmé, že prvým veľkým rozdielom je forma. Pozemná škorica je škoricová kôra, ktorá bola v pozemnom prášku; Cinnamon Sticks pozostávajú z tej istej škrupiny zabalenej do peria. To znamená, že do vášho misky pridá dve varianty tohto korenia rôznymi spôsobmi. Posypte zemnou škoricou a pridajte do tekutiny slepá na tekutinu, aby mohla v tejto tekutine napĺňať. V obidvoch prípadoch budú výsledky dostatočne podobné, ale škoricové tyčinky vo všeobecnosti ponúkajú jemnejšiu chuť v porovnaní s mletou škoricou.
Cinnamon aj škoricové palice môžu trvať dlho, keď ich správne ukladá; Cinnamonové palice však vydržia dlhšie. Všeobecne platí, že pozemné korenie má oveľa kratší život, keď ich porovnáte so všetkými svojimi náprotivkami. Pôdna škorica trvá asi šesť mesiacov v ideálnych podmienkach, celé škoricové palice môžu trvať až dva roky.
Môžete použiť mletú škoricu namiesto Cañany? A naopak?
Môžete použiť škoricu v akejkoľvek aplikácii, ktorú vyžaduje Cinnamon Stick. V miske, ktorá pozostáva hlavne z tekutiny alebo nápoja, môže byť potrebné pridať neskôr do procesu varenia alebo varenia. Ďalší povrch, ktorý získate pridaním prachu na škoricu, znamená, že je pravdepodobné, že ho prepustí rýchlejšie a táto príchuť nebude trvať toľko. Pridanie bližšie k koncu kuchyne môže zaistiť, že je stále chutné, keď sa jedlo podáva.
Namiesto mletej škorice môžete použiť páčku škorice bez toho, aby ste niečo zmenili, ak aplikácia obsahuje príliš veľa tekutiny. Tacker môžete jednoducho dokončiť a pred podávaním ju odstrániť. V suchej aplikácii nemusí byť škoricová tyčinka pohodlnou náhradou, pretože nemôže týmto spôsobom posypať alebo ju vylúčiť z niečoho ako koláča alebo rolka. V takýchto prípadoch môžete na zníženie škoricového prášku použiť mlynček na korenie alebo strúhadlo.
Kedy by mal používať mletú škoricu? A kedy by mali používať škoricové tyčinky?
Použite škoricové tyčinky v kvapalných prípravkoch, ktoré vyžadujú netopier. Škorbočové tyčinky sú efektívnejšie, keď ich používate v aplikáciách, ako sú horúce, namočené a kari vín. Okrem toho niektoré spôsoby prípravy horúcej čokolády vyžadujú škoricové tyčinky. Musíte sa tiež rozhodnúť pre škoricové kohúty na zemi, ak jedlo, ktoré vyrábate, bude variť po dlhú dobu. Je to preto, že škorica pera uvoľňuje svoju chuť na dlhšiu dobu.
Používajte mletú škoricu v aplikáciách, ako je škorica a pražené kotúče škorice, kde by úplná škoricová tyčinka nebola praktická. Mnoho receptov, samozrejme, sa samozrejme pýta na Cinnamon na zemi pri ich tvorbe.
[Laso type = kategória zoznamu
