Pápežový chlieb

Tento recept na zemiakový kukuričný chlieb sa rýchlo stretáva. Po iba 12 minútach v mikrovlnnej rúre, aj keď tiež funguje s náhradnou Skákací zemiak (alebo dokonca konzervované zemiaky): Hľuzy sa objavujú mäkké a vlhké, pripravené na to, aby boli vráskané ručne a zbili vo vlhkých ingredienciách. Ak máte problémy s nájdením Lapplieho, miešania mlieka alebo vody s jogurtom alebo jednoduchou kyslou smotanou, aby sa váš podpisový chlieb dal podpisu kukuričnému chleba a jemnej drobky. Pečený kukuričný chlieb prispieva k upokojujúcim raňajkám alebo zdravému jedlu, ale je navrhnutý tak, aby sa transformoval do týchto plných zemiakov, ktoré sa plnia zeleninou a slaninou, takže robte to, čo chcete.

Veľmi podobný pravidelný kukuričný chlieb , môžete si vziať tento recept chutným alebo sladkým smerom: prikryte roztaveným maslom a sirupom na palube alebo medom, alebo pridajte nasekanú pažítku a podávajte s pikantnou omáčkou alebo vedľa misky zahrievania vykurovania Biela kuracia chile . Zosobášte príchute, ktoré menia zázvor s mletou škoricou alebo iným horúcim korením alebo pridajte do suchých ingrediencií dotyk kajenského korenia na horiaci kop, alebo vymeňte biely cukor pre hnedý cukor pre teplejšie jesenné vibrácie. Muffiny z kukuričného chleba môžete tiež vyrábať zmenou pekárskeho podnosu pre podnos muffiny (začnite kontrolovať kuchyňu asi 20 minút).

Informácie o príjmoch

• Celkový čas

  60 minút

• Úroda

  Podávať 10-12

Prísady

Príprava

1. Štádium 1

   Krížiť 1 lb. zemiaky Na mnohých miestach. Mikrovlnná rúra, kým nie sú mäkké, otáčajú sa raz, približne 12 minút. Rez a čerstvé. (Prípadne postupujte podľa našej ľahkej metódy pre Skákací zemiak .)

   Fáza 2

   Vložte stojan do stredu rúry a rúry pred 375 ° F. Maslo 9 'štvorcový pekársky chlieb alebo roztavená železná panvica 10'. Dostatok sladkých zemiakov na výrobu 1 zhutňovacieho šálky (vyhradzujte si zostávajúce zemiaky na iné použitie). Vložte 1 šálku zemiakových pyré do veľkej misky. Píšťalka 4 veľké vajcia e 1½ šálky rozpätia .

   Stage 3

   Strukovina 2 ⅓ šálky (359 g) žltá kukuričná múčna , 1 šálka (125 g) múky na všetky účely , ½ šálky (100 g) cukru , 1 polievková lyžica. prášok do pečiva , 1½ čajovej lyžičky. Diamantový kryštál alebo čajová lyžička. Morton Kosher Sal , ½ čajovej lyžičky. sóda na pečenie , ¼ čajová lyžička. zázvorová krajina V kuchynskom robote. Pridať ½ šálky (1 netopier) A stlačte, kým zmes nevyzerá ako silné jedlo. (Alternatívne zmiešajte suché ingrediencie v samostatnej miske, aby sa zhodovali, a potom maslo zmiešajte s prstom alebo rezačkou cesta). Pridajte do zmesi sladkých zemiakov a premiešajte iba, až kým sa nezmiešajú. Preneste množstvo kukuričného chleba na pripravenú panvicu.

   Fáza 4

   Upečte kukuričný chlieb do zlatohneda a špáradlo alebo iný tester vložený do vyčisteného stredu, približne 45 minút. Ochladnite v panvici v riadku.

   Dole: Kukuričný chlieb zemiakov môže piecť až 2 dni dopredu; Uložte do hermetickej nádoby pri izbovej teplote. Alebo zmrazte v hlúpom plastovom vrecku až do 2 mesiacov.

   Foto: Travis Rainey, štýl jedla Tiffany Schleighta

   Poznámka editora: Tento chlieb z kukurice zemiakov prišiel online po tom, čo sa objavil v novembrovom vydaní „Bon Appétit“. Sledujte viac našich obľúbených receptov pre váš košík vďakyvzdania →