Vodka Martini. sf_foodphoto
Pre mnohých v baroch je vodka Taylor Swift nápoja: populárny a chutný, ak nie strašne mozog. A aj keď vaši oponenti môžu povedať, že niekedy to môže byť príjemné a absolútne dobré, nemôžu byť viac ako fanúšikom skrinky.
Vodka Snobs: Agíte to.
Stále existuje veľmi významný počet ľudí, ktorí vidia popularitu ako nedostatok vážnosti, hovorí Michael J. Neff, Co -Majiteľ a čašník O Club de Cottonmouth V Houstone. Sila vodky v priebehu rokov je vo svojej univerzálnosti a nedostatok vnímanej chuti: obe sú priamym urážaním misie mnohých mixológov.
Vodka sóda. Tím NUSOG
V roku 1976 Vodka porazila whisky ako najlepší duch predhlásenia v americkej pozícii, ktorá odvtedy obsadila. Čašníci na začiatku moderného kokteilového hnutia uložili vodku na podporu Ginu, hovorí Neff a informoval Neff, ktorý informoval o tom, že je dobré umyť okná.
Preto pohŕdanie duchom viedlo k pohŕdaniu tým, ktorí ho pili, čo malo za následok elitársku mentalitu USA. Ale pre ľudí, ktorí nie sú illumináciou mimo remeselníckej ľadovej bubliny, domácich farbív a všetkých ostatných ručne vyrábaných pascí na kokteily, sa obáva, že veľká väčšina ľudí sa neabsorbuje veľmi odlišne ako v 90. rokoch 20. storočia. Vodka Lietanie z druhej strany baru to môže potvrdiť).
Pokiaľ ide o premenu zadnej strany vodky, Frankie Jones verí, že je to skôr úloha čašníka, ako zmiešať akýkoľvek konkrétny kokteil. Je dôležité zvážiť, čo sa hosť nepáči na vodke a príchute, ktoré majú radi, hovorí hlavný mixológ pre Západný gril Em Washington, D.C.
Moskva Mula. Tím NUSOG
Niektoré super prémiové značky pracujú na zvýšení vodky pomocou fotografií medi, nenávistných zŕn, islandskej vody a exkluzívnych filtračných režimov. Skeptici to vidia viac ako dym a zrkadlá a marketing Hoo-ha. Jonesov výlet do Poľska ponúka tri výrazy vodky Belvedere (Pura, Lake Bartę ęek a Smogóry Forest), aby preukázal, že jasný duch nie je taký neutrálny, ako si všetci myslia a môžu skutočne vyjadriť svoj terroir.
Hybrid vodky-whiskey Semená --grad Neff má neistý vkus, verí, rovnako ako Charbay Portfólio, ktoré ponúka chuť do skutočného života bez veľkej manipulácie s cukrom alebo chemickou manipuláciou.
Na rozdiel od whisky, kde niekedy predávajú produkt ako remeslá, môže byť silným miestom predaja, hostia spravidla chcú pitie. dobré. Em Austin.
Smiech
Sanders vidí znásilnenie v marketingu medzi rýchlostnými tyčami, ktoré podľa všetkého nájdu priestor na policiach pre desiatky značiek a remeselnícke bary, kde uvidíte hrsti maximum.
Napriek tomu je dnes svedkom menej barov, ktoré úplne zakazujú vodku svojich ponúk. Je zlá ekonomika snažiť sa úplne ignorovať ducha, ktorý má vo všeobecnosti fantastické marže a ich hostia skutočne chcú piť.
Verí však, že čašníci robili zlú službu s nedostatkom šírky a hĺbkou koktailov vodky. Univerzálnosť a ľahkosť zmiešania ducha je presne to, čo môže čašník triasť v topánkach, hovorí Neff.
Kozmopolitan.
Začnite s niečím, čo je chutné sami a pridajte vodku, a získate okamžitý kokteil, hovorí Neff. Mixológ sa nevyžaduje. On Moskovská mulica Stále zabíja, pokiaľ ide o predaj a nápoje. No dobre menu. Pato de aylesbury Vodka s Shocu a Champagne. Rovnako ako schopnosť tu v toľkých nápojoch slúžila vodka ako príchuť a pridaná hmotnosť a telo.
Dobrý fakt Kozmopolitný Je to stále niečo skvelej krásy a významu, hovorí Neff. A vodka naplnila chuť v nápojoch a udržiavala chuť a telo ducha. Vodka sa v podstate stáva súčasťou nového súčtu a nie nevyhnutne nemôže získať rovnakú skúsenosť pri používaní iného ducha, aj keď definícia tohto ducha je bezfarebná, toaleta a bez chuti.
Pokiaľ ide o fanúšikov DRAM a pijanov ginov, ktorí sú tak tretí, aby sa zhodovali s jasným a neutrálnym duchom so svojou milovanou základňou, ako aj zoznam Taylor Swift s ich účtom Spotify, Neff má čo im pripomenúť proces destilácie: všetko sa nakoniec stáva vodkou.
