Turbína cukor je jednou z mnohých foriem hnedý cukor . Je to cukor, ktorý sa obrátil na odstredivku, aby eliminoval časť jej melasy, ale nie všetko. V dôsledku toho sa považuje za čiastočne vylepšené. Predpokladá sa, že názov turbíny pochádza z procesu rotácie v odstredivke, ktorý sa prekladá do turbína v španielčine. Verí sa, že názov má kubánsky pôvod.

Cukrová turbína je jedným z prvých maskarských cukrov a je podobná Demerara Sugar, ktorá je britskou verziou, ktorá bola pomenovaná miesto v Guyane. Oba sú čiastočne spracované cukry s veľkými kryštálmi. Cukor Tour pochádza z prvého tlaku cukrovej trstiny a raz umytý, aby sa eliminovala nečistoty a veľa obsahu melasy, ale nie všetko. Porovnávať Granulovaný biely cukor Podstúpil umytý a filtrovaný. Predpokladá sa, že cukor s preplňovaným cukorom vznikol v Amerike v určitom okamihu medzi sedemnásteho a devätnásteho storočia.

Dnes sa turbínové cukor predávajú v USA pod názvom značky v RAW.

Profil chuti turbíny

Rovnako ako v prípade iných brunetových cukrov má turbodúchaný cukor chuť ovplyvňovanú obsahom melasy. Tento obsah melasy je menší ako iné bruty a cukry, ako je svalový cukor. To znamená, že príznaky medu a cukroviniek, ktoré prinášajú, sú oveľa jemnejšie. Najjasnejšia chuť ju môže zmeniť na alternatívu k hnedému cukru pre tých, ktorí nájdu chuť dominantného brunetového cukru.

Turboalmentované výhody zdravia cukru

Mnohí sa domnievajú, že cukor turbíny je výživnejšou alternatívou k iným formám cukru, ktoré trpia viac spracovaním. Niektoré z dôvodov reputácie škvŕn preplňovaného ako zdravšieho cukru sú spôsobené týmito vlastnosťami:

    Má menej kalórií: Turbínový cukor Jaguar bude mať menej kalórií v porovnaní s rafinovaným jaguarom bieleho cukru. Je to preto, že cukor turbíny priťahuje vlhkosť a táto vlhkosť zvyšuje svoju váhu bez pridávania kalórií. Váš výživový profil: Turné cukor trpí menším spracovaním v porovnaní s bielym cukrom, čo znamená, že udržiava časť svojej prírodnej melasy, a preto niektoré z jeho živín. Tieto živiny zahŕňajú draslík, vápnik a horčík.

Aj keď cukor s preplňovaným cukorom nie je taký spracovaný ako rafinovaný biely cukor, je to stále cukor. Okrem skutočnosti, že vaše telo môže ľahko rozdeliť na získanie energie, neposkytuje ďalšie dôležité zdravotné výhody. Inými slovami, stále je veľmi podobný bielemu cukru. Turné cukor má minerály ako biely cukor, ale iba v pozostatkových množstvách a prichádza s rovnakými rizikami ako nadmerná spotreba, ktorej čelí rafinovaným bielym cukrom.

Bežné použitie

Skutočnosť, že turbínový cukor poskytuje sladkosť a ľahko sa používa, ako rafinovaný biely cukor, znamená, že ho môžete použiť v káve, čaji a podobných aplikáciách. Môžete ho tiež použiť ako alternatívu brunetka cukru na to, aby ste vzali chuť melasy do ovsených vločiek alebo muffinov. Funguje dobre ako nahradenie bieleho cukru za trochu menej kalórií. Aj keď jeho najväčšie kryštály trvajú dlhšie, kým sa rozbije, keď maslové krémy, tubotový cukor sa môže použiť v koláčoch a iných pečeniach.