creamy yellow Trick Nog cocktail in ornate punch glass with cinnamon stick and orange peel garnishes, sitting in front of a pine tree

Morgan Schick

Trick Dog je víťazný bar v San Franciscu. Trik Nog je však modernou a opitou zmenou klasiky Vajíčko príjmy. Pochádza z Morgan Schick, kreatívneho riaditeľa Dobrý život , tím za Trik psa a ďalšie vynikajúce zariadenia.

Vajíčko recipes can vary depending on who makes them, but the basic formula consists of a spirit with eggs, sugar, milk and cream. This version hits all those notes, and then some, with borbón, cherry liqueur, pomarančová šťava, Morena Sur Syrup, Mliečny krém and a celé vajce.

Schickov názor na klasiku je skvelým príkladom toho, ako vybudovať doplnkové príchute v tradičnej kombinácii ingrediencií. Okrem zjavných komponentov, ako je smotana a vajcia, trik Nog dodáva hnedý cukrové sirup pre hĺbku a sladkosť, pomarančovú šťavu do jemného jasu a čerešňového likéru do bohatých čerešňových tónov, čím sa zmes so zvyšným príchuťou vianočného ovocného koláča.

Tento recept znamená viac ingrediencií ako klasická verzia, ale nie je ťažšie. Je to preto, že veľa receptov žĺtka vám hovorí, že zhromažďuje vaječné žĺtky s cukrom v miske až do krásnej, pridajte tekuté ingrediencie a potom ohýbajú vaječné bielky. Ale trik Nog jednoducho kombinuje kokteil. Potraste všetko bez ľadu, až kým nie sú ingrediencie dobre začlenené, a potom mu dajte ďalšiu hrkálka ľadom, až kým nebude potrebný studený šepot. Zlomte niektorých agitátorov a vaši hostia idú z ústredia na spokojné minúty.

6 magnetov na vyskúšanie teraz Coquito in rocks glass on tan marble countertop, with cinnamon stick garnish Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 2 1/2 psa Záchrana Türkiye 81 borbón

  • 1 čajová lyžička Vyzdvihnutie likéru tvorby

  • 1/2 Onza pomarančová šťava, pevne včas

  • 1/2 Onza Mliečny krém

  • 1/4 Onza Morena Sur Syrup (1 časť hnedého cukru, 1 časť vody)

  • 1 celé vajce

  • Zdobiť: orech, čerstvo nastrúhaný

  • Zdobiť: 2 škorica

  • Zdobiť: 2 oranžový zákrut

Kroky

Podávať 2.

  1. Pridajte bourbon, čerešňový likér, pomarančový džús, kyslú smotanu, brunetový cukrovú sirup a celé vajce do silne suchého potriasť a pretrepte (bez ľadu).

  2. Pridajte ľad a potom si dôrazne pretrepte, až kým nebude úspešná.

  3. Napätie v 2 šálkach vpichu.

  4. Ozdobte každý nápoj s vlašským orechom Ralada -Cinnamonova palica a pomarančový dotyk.

Oznámenie o surovom vaječku

Spotreba surových a mierne varených vajíčok predstavuje riziko potravín prenášaných potravinami.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!