Tonic je častejšie spojený ako mixér GIN a vodka, ale nie je potrebné, aby sa tieto klasické voľby bavili. Rum, tequila a dokonca aj brandy sa dajú kombinovať s tonikom pre rýchlu infúziu šuvy a chuti.
Elana Abt, riaditeľka vína a Sommelier, vytvorila letné tonikum pri práci na teraz uzavretom Otto v New Yorku. Chcel som do ponuky pridať koktail založený na rum Ginebra Z tohto dôvodu. Rum vyzerá ako leto a moji hostia v tomto ročnom období zvyčajne požadujú ďalšie koktaily Ron, hovorí. Pomyslel som si: ‘Prečo nevytvoriť dobrú verziu klasického G Rona?
A to je presne to, čo urobil, počnúc gay gay rumom, s chuťou, Barbados. Kombinovala s tým s Amargo Rosso, jasne červeným občerstvením s chuťou k pohanským kvetom a pohanským koreňom. Tento jedinečný likér pôsobí ako Campari a ďalšie horké červené likéry, keď sa zmieša v nápojoch; Preto, ak nemôžete nájsť Borgia, môžete vyskúšať podobné výsledky. Čerstvá citrónová šťava dodáva jasnú citrusovú rovnováhu a aromatická tonická voda z horúčky stromu prináša kokteil trochu viac. Jeho ružová farba je s láskavým dovolením Angostura Peel v Južnej Amerike a jej aromatickí botanici zahŕňajú kardamóm, korenie a zázvor, pôžičky, ktoré ju odlišujú od typického citrusového profilu väčšiny tonikov.
Pridajte jarnú ozdobu Romero k ďalšej dávke vône s každým dúškom a letné tonikum poskytuje všetko, čo máte radi v G
Je čas dať rum
Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore) Prísady
-
1 1/2 psa Monte Gay Ron
-
1 onza Horký
-
1/2 onza citrónová šťava, pevne včas
-
4 psa Aromatická horúčka tonik, chladené, na vrchu
-
Zdobiť: Romero
Kroky
-
Naplňte veľkú podporu ľadom a pridajte rum, Amaro a citrónovú šťavu.
-
Prikryte tonickou vodou a krátko a jemne premiešajte, aby sa zhodovali.
-
Ozdobte vetvou rozmarínu.
