Image may contain Cutlery Fork Plant Food and Bread Foto: Chelsea Kyle, prop

Táto ľahká vegetariánska večera používa spektrum, ktoré Skákací zemiak Namiesto ryže ako obrazovky pre všetky vaše obľúbené paluby burrito. Podávajte zvyšnú pikantnú guacamole s chrumkavými tortillami vedľa neho.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    35 minút

  • Úroda

    2 porcie

Prísady

2 stredne sladké zemiaky (každé asi 9 ous) 2 polievkové lyžice roztavené panenský kokosový olej alebo rastlinný olej, rozdelený 1 čajová lyžička košerová soľ, rozdelená 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia, rozdelená 1/2 čajovej lyžičky mletej kumie (delikte sa 1 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -5 -siete, nakrájanne nakrájané 2 garlické palete

Príprava

  1. Štádium 1

    Pred -rúra na 450 ° F. Zemiaky rezajte na polovicu pozdĺžne. Zmiešajte s 1 lyžicou. Olej, 1/2 čajovej lyžičky. Soľ, 1/4 čajovej lyžičky. Cayena a 1/4 čajovej lyžičky. Comino na podnose na pečenie s okrajom. Zorganizujte rez a pečte do vidieckej vidlice, približne 25 minút.

    Fáza 2

    Medzitým zostávajúca teplota 1 polievková lyžica. Olej v priemernej panvici v priemere. Pridajte cibuľu a polovicu cesnaku a varte, miešanie, až kým cibuľa nezačne uvoľňovať vlhkosť a stane sa priesvitným 2 až 3 minútami. Pridajte fazule, vývar, 1/4 čajovej lyžičky. soľ a 1/4 zostávajúca čajová lyžička. Cayena a 1/4 čajovej lyžičky. Comino a varte, kým sa tekutina nezníži a fazuľa uvoľní, približne 10 minút.

    Stage 3

    Medzitým zmiešajte avokádo a zostávajúci cesnak v strednej miske vidličkou, až kým nebude mäkká. Zmiešajte 2 polievkové lyžice. Coriander, 1 polievková lyžica. Citrónová šťava a 1/4 zvyšnej čajovej lyžičky. soľ.

    Fáza 4

    Pridajte špenát a 1 zostávajúcu lyžicu. Citrónová šťava pre zmes fazule. Pokračujte v varení až do vädnutia špenátu, asi 30 sekúnd.

    Stage 5

    Pomocou zadnej časti lyžice jemne zatlačte do stredu polovíc zemiakov a vytvorte divot. Vložte zmes fazule do polovíc zemiakov a potom rovnomerne zakryte 2 polievkové lyžice. Avokádová zmes, čerstvá otázka a 1 zostávajúca lyžica. koriander. Podávajte s tortillami, ak používate, a zostávajúci avokádo sa ponorí vedľa neho.

  2. Urobiť nižšie

    Fáza 6

    Popes a fazuľa sa dajú vyrobiť 3 dni vopred; Uložte osobitne, zakryte a relaxujte. Pred podávaním oslovte zemiaky v rúre a fazuľa na panvici.