Macaróny a syr od nuly

Tento kapacitný makarón a syr od nuly sa dajú ľahko vyrobiť a vyžaduje iba 1 hrniec!

Pri samotnej myšlienke na makaróny a syr som si vzrástol nos. Vyrastali sme zriedka zjedli veci. Občas by sme vyskúšali predbavenú odrodu. Hrozné. Len hrozné.

Rýchlo vpred a po Reubenovi sme sa vydali. Povedal mi o tom, ako veľmi sa mu páčilo Mac a syr. Preto som sa rozhodol skúsiť pre neho niečo urobiť: od nuly . Bolo to masívne hrubé. Použil som celozrnné rezance, ktoré boli horké a omáčka bola bez chuti. Netreba dodávať, že som bol veľmi odradený.

A tak ma Reuben presvedčil, aby som (neochotne) kúpil predbavenú odrodu. Na moje prekvapenie sa mi to celkom páčilo .

Ale nechcel som sa vzdať Mac a syra od nuly.

Skúsil som svoj spravodlivý podiel na makaroni a receptoch na syr. Všetci boli sklamaní na určitej úrovni. A potom jedného dňa, keď som bol unavený výrobou omáčok na syr a strčil mac a syr do rúry, rozhodol som sa zjednodušiť veci. Hodil som niekoľko dobrých ingrediencií do hrnca rezancov a rozrusol. Bingo. Lahodný . Macaróny a syr.

Tento recept je dosť bohatý. Takže ak nie ste zamilovaní do všetkého, čo je kýčovité a krémové, nemusí to byť pre vás recept. Ale ak sa vám páči veci, ktoré by ste mali, mali by ste to určite skúsiť.

Poznámka: Páči sa mi skartovanie syra skôr ako používanie vopred rozdrvených vecí, ktoré si kúpite vo veľkej taške-je plná antikinálových činiteľov.

Tiež Inšpirovaný Tracy Skúsil som Sriracha na Mac a syr. Bolo to celkom dobré.

Ak chcete experimentovať so svojím Mac a syrom, nezabudnite sa pozrieť na moju karamelizovanú cibuľovú slaninu a rukola Mac a syr - je to dobrý!

Ľahké varné makaróny a syr

Tento Mac a syr sú vyrobené z skutočných ingrediencií a iba do jednej nádoby!

Prísady

• 8 unce cestoviny škrupiny luk viazania penne čokoľvek chcete
• 6-7 unce syra čedar strúhaný
• 6 polievkové lyžice maslo
• 3 polievkové lyžice krém
• soľ podľa chuti

Pokyny

1. 1) Priveďte hrniec vody do varu. Veľkoryso soľ vody. Je to rozhodujúce pre solí vodu natoľko, inak budete cestoviny bez chuti. Pridajte cestoviny a varte k svojej preferovanej darcovstve. Vypustite a vráťte cestoviny na panvicu (rád používam hrniec s odtokovým vekom).
2. 2) Pridajte maslo do stále hotového krytu a nechajte sa trochu roztaviť. Pridajte syr a smotanu a dobre mi rozruch. Vložte veko späť a nechajte ho trochu odpočívať. Po niekoľkých minútach mu dajte ďalšie premiešanie. Všetko by sa malo spojiť do hladkej omáčky. V prípade potreby ochutnajte a ochutnajte viac soli. Podávajte okamžite.
3. 3) Uložte ľubovoľný zvyšok v chladničke. Keď sa ohrievate, nezabudnite do hrnca pridať trochu smotany; V opačnom prípade sa syr oddelí.