Image may contain Plant Food Produce Seasoning Dish Meal Arugula and Vegetable Foto de Johansen Krause

Tento krásny letný šalát obsahuje všetky prvky vyváženého jedla: mäso, škrob a zelenina.

Informácie o príjmoch

  • Celkový čas

    50 minút

  • Úroda

    4 Časti

Prísady

3 veľké cesnakové scény 3 polievkové lyžice rabbanu pripravené na rabban 1 1/2 polievkových lyží z octu bieleho vína 7 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, rozdelené 4 veľké, nakrájané na tenké náboje (približne 2 šálky) 1 1/2 libier stredne zlatých nohavíc (približne 4), nakrájané na 1 1/2/2/2 palca krku krku. 4), olúpané, rozrezané o 1. 2/2/1/2. Palec Thirk-Tekin 1 1/4 libier sukne na mäso, nakrájané na 4 kusy 2 Waterkress

Príprava

  1. Štádium 1

    Stlačte cesnak v malej miske. Zmiešajte ocot Radhan a pripravte biele víno a potom 6 polievkových lyžíc oleja. Outle omáčku podľa chuti soľou a korením. Zmiešajte plátky. Pary zemiakov, kým nie sú mäkké, približne 12 minút. Vložte zemiaky do veľkej misky a nechajte ich mierne vychladnúť. Do zemiakov v miske pridajte hroznové paradajky a hrášok. Jemne premiešajte s dostatočnou omáčkou, aby ste zakryli a ochutnali, aby ste vyskúšali soľ a korenie.

    Fáza 2

    Horúca 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja na veľkej a rozvíjajúcej sa panvici na vysokej teplote. Steak posypte soľou a korením. Sear steak, kým nie je chrumkavý a pol divný, 3 až 4 minúty na každej strane. Preneste steak do reznej misky a nechajte stáť 5 minút. Vytvorte tenkú filé v diagonálnom svetle cez zrná.

    Stage 3

    Rozdeľte žerucha medzi 4 platne; Posypte viac omáčkou. Prikryte divokým šalátom na zemiak a potom plátky steakov. Podávame so zvyšnou omáčkou vedľa nej.

Výživa

Časť: Kalórie (KCAL) 739,3 % Grease Heats 54,0 príjemné (g) 44,4 nasýtené záznamy (G) 11,5 cholesterol (mg) 66,9 sacharidov (g) 51,5 potravinového vlákniny (G) 5,6 (G) 8,5 bielkovín (G) 33,9