Laura Edwardová fotografia Pura Korma je tradičný dezert mlieka, orechov a vermicelli, ktorý sa podáva v Eid ráno v mnohých rodinách na indickom subkontinente. Lepšie sa podáva horúco, ale môže mu tiež slúžiť chlad.
Dátumy dodávajú tomuto dezertu krásnu karamelovú príchuť. Pre mnohých bol tento sladký, vyhrievaný a mliečny dezert, ktorý v našom dome slúžil v jemných šálkach v Číne, prvé raňajky po 30 dňoch pôstu nad Ramadánom. Mnohokrát som premýšľal, či varovanie suchých dátumov je spôsob, ako použiť dátumy, ktoré rodina opustila zásoby, ktoré by si udržala na pôst s dátumom počas ramadánu.
Predtým, ako tak urobíte, budete musieť uvariť dáta. Ak to nenájdete dotlačené Ammu: Varte v indickom dome, aby ste vychovávali svoju dušu Astma Khan. Copyright © 2022. Publikované spoločnosťou Interlink Books. Kúpte si celú knihu Simona
