Toto južné v indickom štýle má čerstvú aromatickú chuť zázvoru, rasce, koriander a chille a vďaka pridaniu konzervovaného kokosového mlieka sa stal extra zločinom a chutným. Ak to nestačilo, očakáva sa, že je toho viac: je to viac vegetariánskeho jedla s červenými šošovkami bohatými na bielkoviny a mnohými výživnými cuketami. Môžete to tiež zvýšiť a prispôsobiť si pridaním zeleniny, ako sú mrkva, zemiaky, sladké zemiaky alebo tekvica. Kombinujte karí s bielym alebo hnedou ryžou, aby ste dokončili toto upokojujúce jedlo a neušetríte peniaze dokončením misky čerstvými koriandrovými batériami, aby ste získali jasnú a ultra Hibalovu chuť.
Informácie o príjmoch
-
Celkový čas
45 minút
-
Úroda
6 až 8 porcií (hlavná misa)
Prísady
1 cibuľová šošovica (10 uncí) 1 (13 až 14 uncí) nemusí byť kokosový mliečny cukrPríprava
Štádium 1
Varte cibuľu v oleji v ťažkej panvici 3 1/2 až 4 litre na miernom ohni za občas miešanie, až kým okraje nie sú hnedé, približne 6 minút. Pridajte zázvor a cesnak a varte, miešanie, 1 minútu. Pridajte rasel, koriander, šafran, soľ a korenie a varte, miešanie, 1 minútu.
Fáza 2
Zmiešajte vodu, šošovicu a kokosové mlieko a potom varte, zakryté a občas miešajte 5 minút. Zmiešajte cuketu a varte, zakryté, až kým šošovka a cuketa nie sú jemné, približne 15 minút. Domory so soľou a podávajte s predĺženými vetvičkami koriandra.
