Pokiaľ ide o používanie bieleho vína v koktailoch, nespíte v Sauvignon Blanc. Táto suchá a bylinná odroda sa všeobecne považuje za živosť a, v závislosti od podnebia a zrelosti hrozna, jeho širokej škály ovocných tónov, od ultra posunov po svetlé tropické ovocie, ako je ananásový a vášne ovocie.
Myšlienka Alex Day, jeden z mentorov za legendárnym koktailovým barom Úmrtnosť , táto rana je povodím, najmä pre tých, ktorí radi ubytujú. Lezenie dobrým listom hodným slúžiť v jednom z najlepších barov na svete je oveľa menej komplikované, ako sa zdá.
Predovšetkým, koktaily bieleho vína sú ľahké a osviežujúce, [a] sú neuveriteľne ľahké vyrábať obchody, buď na dve alebo večierky, hovorí Jake Pippin of Diabol , čílsky producent vína. Vínové koktaily majú oveľa nižšie alkohol ako nápoje na báze duchov, ale sú stále neuveriteľne zložité, ľahké a svetlé alebo bohaté a krémové, s vyvíjajúcimi sa vrstvami a vrstvami chutí.
Príchuť spoločnosti Sauvignon Blanc sa môže líšiť a chce si vybrať svoje víno na základe príchutí ostatných ingrediencií jeho koktailu. V takom prípade budete používať horké citrusové a horké šťavy, citrusové plody Aperol , čo je lepšie kombinované s čerstvejším a čerstvejším blancom, pozoruje Pippin.
Preto dokončite svoje sofistikované ľadové zásobníky a zvážte investície do hry Vintage Bowl, pretože táto rana sa stane vaším novým trikom večierkov.
Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)Prísady
-
3 psa Sauvignon blanc
-
1/2 onza Aperol
-
1/2 onza šťava z grapefruitu, pevne včas
-
1/2 onza citrónová šťava, pevne včas
-
1/4 onza Jednoduchý sirup
-
Klubová sóda, chladené, na vrchu
Kroky
-
Pridajte všetky ingrediencie, s výnimkou sódy klubu, do ľadového miešania a premiešajte, kým sa o ne nestará.
-
Kmeň v pohári vysokej gule plnej čerstvého ľadu.
-
Zakryte sódou klubu a krátko a jemne sa premiešajte, aby sa zhodovali.
