Enigma, epizóda Star Trek: Nová generácia, v ktorej všetci dostávajú svoje spomienky a vymazaný dátum verí, že je čašník, je jednou z najlepších v sérii. Tento nápoj pre Troi po prehre 3D šachovej hry. V otvorení a zatváraní očí ide zo svetla na zelenú a červenú. Stále nemáme technológiu na vytvorenie tohto zázraku, ale môžeme ju napodobňovať pomocou trik s infúznym rumom červeného diela. Nápoj prejde z červenej na červenú s pridaním ovocných šťavy.

Tento recept sa pôvodne javil ako súčasť 5 'Star Trek' Cocktails, ktoré môžete vyskúšať doma .

Tím NUSOG

Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/2 Un Ron Branco

  • 1/2 Un Kapusta*

  • 3/4 Un Trojnásobok

  • 3/4 Un Jednoduchý sirup

  • 3 Un Plyn

  • 3/4 Un Šťava z grapefruitu

  • 1/2 Un Citrónová šťava

  • 1 štipka povinnosť

Kroky

  1. Chladte veľkého sniféra s ľadom a rezervou.

  2. Pridajte do ľadového miešania biely rum, kapustový rum, trojitý sekundu a jednoduchý sirup a premiešajte 15 sekúnd.

  3. Coe No Snifter Gelado.

  4. Pridajte plyn 3 oz s plynom.

  5. V samostatnej miske premiešajte šťavu z grapefruitov 3/4 oz a citrónovú šťavu z 1/2 oz. Nalejte šťavu do snidéra.

  6. Pridajte 1 štipnutú soľ.

  7. *Kapustový rum: Zmiešajte 1/2 fialovej kapusty hlavy, nasekaná, s bielym rumom 4 v mixéri a miešajte silnú, až kým nebude mäkká. Napätie pomocou jemného sieťového filtra. Pred 4 uncami.