Pusherman cocktail

Gregory Buda

Gregory Buda, a bartender and the director of education at New York City’s Mŕtvy králik Po niekoľkých rokoch návštevy regiónu sa stal nadšencom Blanche Armagnac. Zistil, že Blanche, v podstate vek bez veku, robí nadšenejšiu náhradu za vodku v základných koktailoch a dobre sa kombinuje s inými základnými duchmi.

Rád používame koktaily na začatie rozhovorov s ľuďmi a často hádzame ingrediencie menej známe ako Blanche Armagnac do kokteilu s rodinnými ingredienciami, takže keď ho ľudia čítajú, modlia sa, aby sa pýtali, čo je to? Hovorí Buddha. A toto je naše otvorenie na vzdelávanie našich klientov.

Výrobcovia Blanche Armagnac používajú rôzne druhy hrozna na základe ducha a vedú k veľmi odlišným výrazom. Triquet je dobrá blanche, ktorá dobre funguje v koktailoch a hrá sa dobre s inými ingredienciami, hovorí Buddha, ktorý si vybral pre tento nápoj.

Blanche Armagnac môže byť ďalšou skvelou správou v koktailoch Blanche Armagnac Súvisiaci článok Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 onza Biely tariret Armagnac

  • 1 onza Tanqueray č. 10 s infúziou zeleného čaju* gin*

  • 1/2 onza Gene Dolin

  • 1/2 onza Pierre Ferrand Pineau des Charentes

  • 1/4 onza Starosta

  • 3/4 onza citrónová šťava

  • 1/2 onza Citrón

  • 1/2 onza sirup cukrovej trstiny

  • 3 stopy Horké bitters de apio

  • Sóda uhorky nad

  • 1 Nemotorná orech

Kroky

  1. Pridajte všetky ingrediencie do agitátora ľadu a miešajte, kým sa mu nepodarí.

  2. Kmeň v šálke čaju s ľadovou kockou.

  3. Prikryte sódou uhorky.

  4. Ozdobte pomocou orechov vyrytý.

* Tanqueray

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!