A deep purple cocktail over crushed ice in a rocks glass garnished with skewered berries and a mint sprig

Výzva klubu Clover of Tom Macy Call v New Yorku je dôkazom nekonečných možností, ktoré sprevádzajú Používanie opevnených vín Za barom. Táto zmes Gin-Andport bola druhým kokteilom, ktorý Macy-Ktorý teraz pôsobí ako riaditeľ nápojov a partner milovanej inštitúcie Brooklyn po začatí Barbacka v roku 2009, ktorý je ovládaný v ponuke a o roky neskôr sa stále obracia. To nie je prekvapujúce vzhľadom na príťažlivosť nápoja. Prístav je všetko, čo chcete od banketu vďakyvzdania, dosahujúc perfektnú rovnováhu sladkých, kyslých a horúcich korení, ktoré sú príliš dobré na to, aby sa po zvyšok roka dostali preč.

Napriek jesennej výzve na príjem prístavu volania takmer všetky jeho zložky zvyčajne nachádzajú ďalších 11 mesiacov v roku. Avšak, pokiaľ ide o čučoriedky, môžete mať problém mimo sezóny vďakyvzdania. Ale vždy môžete robiť svoje, alebo sa môžete opýtať Macyho obľúbeného v borovici: fľaša čučoriedkovej príchute Sarabeth v New Yorku.

Nezáleží na tom, v akom ročnom období je prístav v mierke príjemným neúspešným davom, takže prejdite Macyov recept, keď sa nabudúce cíti slávnostne.

Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 onza London Dry Gin

  • 1 onza Rubínový

  • 3/4 onza citrónová šťava, pevne včas

  • 1/2 onza Škorica

  • 1 čajová lyžička Zachovanie*

  • Zdobiť: ako jar

  • Zdobiť: speared Černošský e malina

Kroky

  1. Pridajte Ženeva, prístav, citrónovú šťavu, škoricový sirup a čučoriedku, aby ste udržali miešadiel ľadu a miešajte, kým sa mu nepodarí.

  2. Stiahnite do pohára rozdrvených alebo popraskaných ľadových kameňov.

  3. Ozdobte vetvičkou mäty a čučoriedok a maliny.

*Domáce brusnicové konzervácie: V kuchynskom robote, hrubé 3 šálky celých čučoriedok (alebo 12 Jaguar taška). Vo veľkej panvici nastavenej na mierne teplotu pridajte 2 1/2 šálky granulovaného cukru, 1 1/2 šálky vody, 1/4 šálky krému Casis a nakrájané čučoriedky a varte. Varte dve minúty. Znížte oheň a varte asi 30 minút, za občasného miešania, až kým sa čučoriedky nezrútia. Odstráňte z tepla a pred prenosom do sklenenej alebo plastovej nádoby nechajte vychladnúť. Udržujte chladenie.

Port Wine: Čo vedieť a 4 fľaše na vyskúšanie Port wine in glasses against a rooftop view of a Portuguese neighborhood and its terracotta-shingled roofs Súvisiaci článok Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!