Perfektný tekvicový koláč

Tento perfektný recept na tekvicový koláč je vyrobený z kvalitných prísad. Výsledkom je koláč, ktorý je hladký a dokonale sladký.

Zavolajte mi masívne nudné, ale tekvica je môj najobľúbenejší z koláčov vďakyvzdania. Samozrejme, milujem svoj podiel na banári z čučoriedok a kokosu (mohol by som pokračovať. Zbožňujem koláč.) Ale vždy si vyhradzujem miesto na tanieri na kúsok perfektného tekvicového koláča.

Možno sa mi to veľmi páči z jednoduchého dôvodu, že je tak ikonický. Alebo možno preto, že to nie je príliš sladké ako niektoré koláče (myslím na teba pekanový koláč). Alebo jej hladká textúra a pikantné príchute. Je to také uspokojivé.

Ak ste nikdy nevyrobili tekvicový koláč z čerstvej tekvice (na rozdiel od konzervovaného), vyzývam vás, aby ste to vyskúšali. Tu je môj návod pre Ako vyrobiť rúru praženú tekvicu .

Tento recept (od Nová kuchárka Ree ) ma prekvapilo. Nečakal som, že to bude také dobré, ako to bolo. Ale príchute a textúra boli na mieste.
Už som to povedal predtým a poviem to znova: Pie Crust ma nenávidí. Áno, toto sa stalo, že sa nakoniec ukázalo celkom dobre. Ale nie skôr, ako nechajte časť masla na spodnej časti mojej rúry, aby fajčili dom. Aha, jedného dňa zdokonalím svoje zručnosti v oblasti výroby kôry. Ale výplň spôsobuje jeden dokonalý tekvicový koláč.

Aký je váš obľúbený koláč vďakyvzdania?

Perfektný tekvicový koláč

Tento tekvicový koláč je dokonale hladký a sladký.

Prísady

• 1 kôra
• 2 šálka tekvica čerstvé alebo konzervované
• 14 unce sladené kondenzované mlieko domáci alebo konzervovaný
• 2 veľké vajcia
• 1 lyžica čistý vanilkový extrakt
• 1/4 čajová lyžička pozemné strúčiky
• 1/2 čajová lyžička mletá škorica
• 1/4 čajová lyžička mletý zázvor
• štipka zeleného orieškového muškátu
• štipka soľ
• 1/2 pohár odparovaný trstinový džús alebo sladidlo podľa výberu

Pokyny

1. 1) Rozvaľkajte svoju koláčovú kôru a umiestnite ju do 9-palcovej koláčovej panvice. Kriptu na okrajoch alebo zdobte podľa potreby. Vložte do chladničky, keď pripravujete náplň. Predhrejte rúru na 425 stupňov F (220 ° C.
2. 2) Vložte všetky prísady náplne do veľkej misky a rozšľahajte, až kým nebude pekná a hladká. Nalejte do pripravenej kôry a vkĺznite do predhriatej rúry.
3. 3) Pečieme 15 minút pri 425 a potom znížte teplotu rúry na 350 stupňov F (175 ° C). Pečieme ďalších 40-50 minút alebo dovtedy, kým náplň nie je mokrá, ale stále sa pohybuje v strede, keď sa vyvíja. Ak je kôra príliš hnedá pre vašu vkus, môžete ju vždy zakryť cínovou fóliou alebo štítom kôry.
4. 4) Ochladnite koláč a podávajte prechladnutie alebo pri izbovej teplote podľa toho, čo uprednostňujete. Šľahačka je nevyhnutnosťou.

Recept

upravený z Priekopnícka žena varí: Rok sviatkov

Môj súčasný obľúbený recept na kôru koláča je môj Kŕsovňa

Na to, aby ste skutočne zvýšili chuť svojho koláča Domáce pečené tekvicové pyré .

Poznámka: Niektoré odkazy sú pridružené. Všetky názory sú úplne moje. Ak kliknete na jeden z týchto odkazov a urobíte nákup, urobím malú províziu. To má nulový vplyv na cenu, ktorú platíte, a pomáha udržiavať bokom na boke. Ďakujem veľmi pekne!