Potato and bacon casserole topped with brie and a side salad. Foto Lindy Xiao

Tento alpský panvicu zo zemiakov a slaniny je zlatý a nádherne lepkavý vďaka plátkom umyteho syra, ktorý sa nachádza pred pečením. Klasické recepty Tartiflette vás nútia uvariť zemiaky osobitne na panvici, hnedej cibule a slanine na panvici a potom všetko kombinovať v panvici na pečenie. Táto zjednodušená verzia robí všetko na veľkej panvici alebo skok. Rád to podávam s sviežej šalátu horkej zeleniny, aby som znížil bohatstvo.

Tento recept bol extrahovaný z „večere v A“ od Melissa Clark. Kúpte si celú knihu o Dotlač Večera v a . Copyright © 2022 od Melissa Clark. Fotografie autora © 2022 od Linda Xiao. Publikoval Clarksson Potter, náhodný dom. Kúpte si celú knihu kníhkupectva, Penguin Random House alebo Amazon.