A highball glass rests on a square marble coaster on a wooden bar tray with copper handles. The glass is filled with an orange cocktail and is garnished with two lime wheels cradling a cherry each, all pierce on silver pick. A green straw extends from the glass, and a shaker and lime are behind it.

Nedávne hnutie, ktoré získava silu vo svete odvetvia služieb, sú nulové odpadové tyčinky. Napríklad namiesto zlikvidovania Ako to robia v Scotch Lodge Em Portland, Oregon.

Podobne, Schuyler Hunton-A Bartender ocenený a zástupca ducha, ktorý bol predtým v Bostone-unavený z toho, že som videl noc v noci na stohovanie Mama tigre Potom sa rozhodol s tým niečo urobiť. Tento koktail založený na Ženeve je vyrobený z citrónovej šťavy, kokosovej vody (kokos, ktorý bar obvykle používa na výrobu tiki šálky) a príznaky často vyradené z čerešňových džbánov mraSch, na vysoký, osviežujúci a ľahký nápoj.

Použitie spoločnosti Hunton by Bombaim Sapphire pre váš výber v novom žargóne má zmysel, pretože to bol víťazným konkurentom medzinárodnej súťaže značky. Imaginatívnejší barman V roku 2016 je populárny gin medzi barmanmi Bombay Sapphire o niečo jasnejší a menej približne jeho sušených bratov v Londýne.

Pre čerešňovú časť nápoja sa Hunton zmenšuje alebo detský ocot zostáva šťavy v kvetináčoch Maraschino Cherry. Nejde však o nevoľnosť, umelé a červené čerešne Ruby tradične spojené s Maraschino, typu, ktorý vedie k chrámu Shirley; Namiesto toho Hunton používa Luxardo Maraschino Cherries, taliansku značku vysoko kvalitných kryštalizovaných čerešní, bez konzervačných látok alebo umelých chutí.

Aj keď recept vyžaduje dve údery soľného roztoku, neznamená to, že nápoj je slaný; Na druhej strane malý soľný roztok zvyšuje ďalšie príchute a zvyšuje jas a zložitosť nápoja. Niektoré citrusové, ananásy a domáca kokosová sóda dokončia nápoj ako vysokú a osviežujúcu vysokú guľu.

4 ekologické koktaily, ktoré sa majú vyskúšať teraz New Slang cocktail Prezentovaný Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 3/4 psa Ginebra

  • 3/4 psa čerešňa

  • 3/4 onza Ananásová šťava

  • 1/2 onza citrónová šťava

  • 2 stopy Roztok soľného roztoku (slaná voda 3: 1)

  • 3 onza Soda s kokosovou vodou **

  • 1 čerešňa (NLEA serving) Čerešne Marásquino

  • 1 Päť

Kroky

  1. Pridajte všetky ingrediencie, s výnimkou sódy z kokosovej vody do ľadového agitátora.

  2. Pridajte sódu a potom namočte do skla Collins.

  3. Ozdobte čerešňami Marásquine a citrónovými kolesami.

*Čerešňový krík: 3 diely Luxardo Maraschino Cherry (sirup, ktorý zostal v čerešňovej fľaši) Časť šampanského octu.

** Kokosová voda sodík: Vyplňte nádobu ISI kokosovou vodou a transportujte dusíkovou kazetou.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!