A small coupe sits on a thin slice of a ringed wooden log. The coupe holds a vivid orange drink garnished with a charred banana ring on a bamboo skewer.

Donor

Mimo španielčiny resp Írska káva Kávové nápoje v koktailoch sa môžu javiť ako zvláštny koncept, najmä pre studené nápoje. Rastúca popularita studeného nápoja však vidí viac svadieb medzi kávou a likérom všetkého druhu. Jeden z týchto duchov, ktorý sa prepožičiava zmesi s kávou, pochádza z tej istej časti sveta: Rum. Pridajte k tomu ďalšie tropické ovocie, banán a bude mať nekonvenčný, ale chutný nápoj, ktorý má v pohári opitý raňajkový chuť.

Polnočný olej dáva život koktailu jedného z mojich obľúbených občerstvení všetkých čias: raňajky a plátok alebo dva banánový chlieb, hovorí čašník Brett Esler of Šepot V Austine, tvorca polnočného oleja. So starou rumou, dotyk Majstrovstvo Ginger Liquor pre malú hĺbku a vanilkový extrakt, ktorý sa má dokončiť, má mierne popíjanie s kávou a jeseň.

Pre vekový rum sa Esler rozhodol pre Monte Gay Black Barrel ; Aj keď jeho názov môže vzbudiť určitý zmätok, rum je zlatý, nie Blackstrap ako rum v a Tmavý búrlivý . Robust, bold and soft, is an elegant rum with bearded for use in two cocktails and drink ordered. Ak vymeníte, namiesto toho, aby ste si vybrali nižšiu škálu police, použite starnutie podobnej kvality.

Donkey tiež používa Porazový Káva na umývanie studenej. Spoločnosť spoločnosti Portland's Praise Company, Oregon, teraz predáva svoj studený fľaškový nápoj po celej krajine, ako aj online, čo uľahčuje nájsť zložku. Tí, ktorí chcú používať inú značku alebo ktorí sa cítia povinní robiť si vlastnú, by sa však mali cítiť pohodlne.

Dve z ďalších pitných prísad sú menej flexibilné. Aj keď existujú aj iné zázvorové nálady, Tameine de Canton je, s mnohými najznámejšími a jeho chuťou je konkrétna, takže jeho striedanie k inému produktu by nápoj zmenilo. Podobne, aj keď na trhu sú niektoré banánové likéry, mnohé z nich sú nevoľnosť a umelé, na rozdiel od Giffard Banana z Liceo de Brazília, ktorý vidí macerované banány Brazílie zmiešané s nádychom brandy. S týmito dvoma je lepšie udržiavať uvedené ingrediencie.

Šéfkuchár (Udržujte obrazovku hore)

Prísady

  • 1 1/2 psa Monte Gay Black Barrel Ron

  • 1/4 psa Majstrovstvo zázvor

  • 1/4 psa Brazílský banán Giffard likér

  • 3/4 psa Porazový Káva na umývanie Alebo robte svoje*

  • 3 stopy Extrakt vanilky

  • Zdobiť: špíz Bruley banán bita

Kroky

  1. Pridajte rum, zázvorový likér, likér Banane du Brésil, kávu a vanilkový extrakt v pohári zmesi s ľadom a miešajte, až kým sa mu nepodarí.

  2. Stiahnite sa v kupé a ozdobte časťou kefy banánov.

*Studený studený: Použite studenú čiernu kávu alebo urobte trochu 140 gramov mletých kávových zŕn v 32 uncich vody po dobu 12 hodín. Po omáčkach odstráňte zem.

Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!