.
Klasický predprohibičný kokteil, Posledné slovo Po druhej svetovej vojne videl dramatický pokles popularity, ale jeho všadeprítomnosť bola obnovená v prvých dňoch renesancie remeselného koktailu. Cantinero zo Seattle Murray Stenson objavil nápoj v knihe z roku 1951 od Teda Sauciera, Nižší , a rýchlo sa stal úspechom v kaviarni kaviarne.
Dnes je posledným slovom nápoj so solídnou fanúšikskou základňou: jednou z jej príťažlivosti je jeho všestrannosť, pretože Bartens nahradí svojho hlavného ducha, gin, inými ingredienciami. Populárnou výmenou je Mezcal, ktorý funguje prekvapivo dobre a ponúka dramaticky odlišný profil chuti.
Posledné slovo 454 klasifikácií Na papieri je posledným mezcálnym slovom podivný nápoj, údený a vystrašený, vysoko botanika Chartreuse verde , Sirup a sladké Marásquino a Agrio Lemon Duice, všetky v rovnakých častiach. Ale keď sa stretnú, sú pozoruhodné vyváženie a hĺbka.
Môžete ešte viac riffu v klasike a naplniť Mezcal čerstvým ananásom, ako napríklad veterán baru v New Yorku, Phil Ward, vyrába jeho kokteilový kokteil. (Nižšie nájdete voliteľný mezcal ananásový recept).
Prísady
-
3/4 onza mezcal
-
3/4 onza Chartreuse verde
-
3/4 onza De maraschino stredná škola
-
3/4 onza citrónová šťava
Kroky
-
Pridajte všetky ingrediencie do agitátora plného ľadu.
-
Potrasiť sa, až kým nebude úspešná.
-
Kmeň v pohári studeného kupé.
Ako robiť mezcal s ananásovou infúziou
Tento recept pochádza od čašníka z New Yorku, Phil Ward, ktorý vydáva posledné slovo riff s názvom Deal s Mezcal s ananásovou infúziou. Porušujúci Malcal čerstvým ananásom zosilňuje jas ducha a vyhýba sa sladkým tónom Lima a Maráásquino. Ak chcete uzavrieť dohodu, použite iba ananásovú infúziu Mezcal namiesto pravidelného Mezcalu v poslednom mezcal slova.
Robiť mezcal s ananásovou infúziou: Pele, jadro a nakrájajte kompletný ananás na kocky 1 palca. Pridajte k veľkej fľaši alebo inej nádobe na to, aby ste sa dostali do fľaše a pridajte fľašu s mezcalom 750 mililiter. Pred použitím nechajte stáť 5 dní a umiestnite a zlikvidujte tuhé látky.
Aký je najlepší mezcal pre posledné slovo?
Väčšina profesionálov odporúča, aby epoadin mixovali koktaily kvôli ich konštantnému profilu vkusu a prístupnosti. Mezcal, ktorý zastupuje až 90% mezcais na trhu, sa robí s Agave Angustifolia, ktorá rastie menej času ako najmenej bežné odrody. Dáva Magueyho život Je obľúbený z Bumanu, aby sa zmiešal.
Vyhodnotiť tento recept Nepáči sa mi. Nie je to najhoršie. Samozrejme, hodí sa. Som fanúšik, odporučil by som to. Neuveriteľné! Milujem to! Ďakujeme za vašu klasifikáciu!
