Kale and tomato salad with creamed mozzarella on a platter with a serving spoon. Foto Joseph de Leo, štýl potravín Anny Stockwell

Tento recept požaduje divú ryžu, ale nahrádza akékoľvek uvarené zrno, najmä akékoľvek náhodné zrná na zadnej strane chladničky. Ak nosíte divú ryžu, nemusíte v noci potápať fazuľa, ale namočená ryža bude pri varení variť oveľa rýchlejšie a explodovať, čím sa zlepší textúra. Ryža, ktorá sa nevyžaduje, bude variť výrazne viac ako biela ryža, takže plánuje súhlasiť.

Variť poznámku

Čas potrebný na ponúkanie surovej zeleniny sa bude líšiť v závislosti od veku rastliny. Čím viac sú listy, tým dlhšie to bude trvať. Pozdĺž cesty demonštrujte individuálny list, pretože je ľahko žuvateľný, je pripravený.

Prísady

1 malá cibuľa, nakrájaná na jemné plátky 2 strúčikov cesnaku, nakrájanej soli a novo mleté ​​čierne korenie 1/4 šálky bieleho vína bieleho vína 1 šálka divokej ryže, namočená v noci v 4 šálkach vody 1 (4 šálky) Kale, Bugas v strede, dobre suché a narezané na 1/4 palca na kyselinu 1, 1, v pieskovej kotúči 1 Piston 1 Piston 1 (8 šálky

Príprava

  1. Štádium 1

    Horúce lepidlo na olivový olej. Cibuľa bahno a cesnak so soľou na priesvitnú soľ, približne 5 minút. Pridajte biele víno a znížte na polovicu. Pridajte divú ryžu a ponornú tekutinu a varte do mäkkej, približne 45 minút.

    Fáza 2

    V miske posypte kučeravou štipkou soli. Masírujte kapustu, až kým nebude tmavá, mäkká a mäkká v pocite úst.

    Stage 3

    Rague Mozzarella v drsných kúskoch. Kombinujte s kyslou smotanou, citrónom a šťavou, dobrou štipkou soli a trochou čierneho korenia.

    Fáza 4

    Keď sa divoká ryža uvarí, vypustite akúkoľvek zvyškovú tekutinu a nechajte vychladnúť.

    Stage 5

    Zmiešajte paradajky, kučeravý golier a divú ryžu, spolu s niekoľkými bludníkmi olivového oleja a štipkou soli. Pokúste sa upraviť korenie. Vydávam krémovú mozzarellu a podávam.